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「昭和(むかし)ラーメン」@筑豊ラーメン  山小屋 エルミこうのす店の写真・初訪問。
・久しぶりに鴻巣を訪れました。
・ここは一代元があったところかな?
・それにしても、ここはひどいな。
・ラーメンはいたって並みのとんこつラーメンだけど、店員がめちゃくちゃ。
・見た目高校生の店員4人でオペ。オトナがいない。
・段取り悪く、あちこちで怒号が。「まだ来ない。」「抜かされた。」「違うものが来た。」バリエーション豊かな怒号が鳴り響いていました。
・私も…どう考えても注文する前から焼いていた餃子が早々に到着。それから15分も経ってからラーメンが到着。しかも、スープがぬるい。どんなオペなのか?

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