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「豚ラーメン小 780円」@らーめん漢道の写真週末の13時.店前に駐車.店内で食券購入し店員さんに渡す(ここで油少なめ申告する人が多い).待たずに着席.広くはないけれど爽やかな印象の店内.J系にありがちなごちゃごちゃ感がなくて良い(偏見?).Spotifyの洋楽が軽快.約10分で席番号を呼ばれたらコール.ニンニク少なめ.
 麺は太めのストレート.硬めの茹で具合.ごつくて迫力のある麺だ.麺量200g.スープは非乳化.液体油と背脂と相まって豚感存分.醤油が強めなのもJ系らしくて良い.豚肉はホロリと崩れる.ゴロッとしたのが二つくらい.これは増したい.ヤサイは良い具合にクタってキャベツ多め.苦しくなる前に固形物は完食.油を避けながら(おっさんには厳しい)スープもぐいぐい飲んだ.出身店のより食べやすくて好き.雰囲気も良くて気持ちよく食べられた.

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

こちらは見かけ以上に迫力ありの印象でした。
友部も二郎系の店が群雄割拠してきた感が。

glucose | 2023年3月17日 22:05

>出身店のより食べやすくて好き
同意です。
色々限定も出しているようなので、また行った際には。

RAMENOID | 2023年3月18日 05:34

こんにちは

漢道さんいいですね。
自分は限定を頂いてしまったので、
いつかデフォルトも頂きたいです。

ももも | 2023年3月18日 22:19

おはようございます、ども。
こちらの価格は嬉しいですね。
こちらは、200g、野菜ノーマルがちょうど良いですね。
そのうち、また食べてみます。

村八分 | 2023年3月22日 05:50