円熟屋が３周年の限定を出しているようなので行ってきました。
ちなみにこの限定は今日までになります。
正午少しまわった頃に入店しました。
７割ほどの入りですね。
券売機のところに限定告知がされています。ほほお、ひもかわですか。
限定の食券を購入し、店員にその旨を告げます。
店員のＯＰやまわりの人が食べているのを見ながら待ちました。
どうやらこの限定を食べているかたはいないようです。（後客のおじさんが注文していました）
店員が麺を箱から取り出して振りざるに入れるとき、麺を見ましたが、かなりの幅広麺ですね。期待できそうです。
さすがに茹で時間がかかります。何人か後客のメニューが先に提供されました。
店員さんに「麺を入れてから少々時間がかかりますので」と念を押されてしまいました。
それでも１０数分で提供されました。
これはインパクトありますね～。
では、いただきましょうか。
麺を一本そのまま食べてみます。
香りがしっかりしていてコシがかなりあるものです。表面はややざらついています。とにかくコシがつよい。少し吉田のうどんを想起しました。しかしここにあるのはうどんではなくラーメンの麺です。
その存在感強い麺に合わさるのはこれまた存在感の強いつけ汁です。
出汁がしっかりしていて、カエシも強めで醤油の風味がつよいです。
胡椒、七味唐辛子、実山椒が入っており、スパイシー。特に実山椒は噛むと山椒の香りがブワ～と広がってきていいですね。
この麺ですからやや汁のもちあげが悪いですがそこは汁の存在感でカバーできていると思います。
具はチャーシュー、めんま、ねぎといったところ。
ＫＭさんが入れたトロ肉がすごく合っていそうな気がします。

麺を食べ終わり、スープ割りをいただきます。
ほうれん草が入ってくるのがうれしいところです。カツオベースだと思われるこの割スープは滋味深いかんじでまた違った雰囲気で楽しめます。
なにせこれだけ存在感があるメニューですので普通盛でも過不足感はありませんでした。
やはり限定ですからこれくらいやっていただけるとすきものとしてはうれしいところです。３周年をむかえたのですがこれからも楽しませてくれそうでうれしい気持ちになりました。３周年おめでとうございます。これからもがんばってください。
※ＫＭさんが麺の写真を投稿されているので汁の写真を投稿してみました。