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「背脂煮干中華そば」@燕三条中華そば ぎと家 武里本店の写真平太ビラビラの変わった麺と背脂たっぷりの煮干しのスープが
癖になる一杯
チャーシューも厚めのものが2枚 ホロホロで旨い
メンマが箸休め的な存在で
刻みタマネギがスープを飲むのに良いアクセント
旨い ご馳走様でした

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