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「つけ麺(トロコリ肉)(1,000¥)」@らーめんつけ麺 吉田商店 本店の写真2023/03/09 11:30
前より来たいと思っていたこちら、移転前2016年に食べた以来、移転後、初の訪問だ。
レビューに対してオーナーからコメいただいて驚いた経緯あり。
かつ 嬉しかったので記憶ありありだ。

店は、裏に位置する「愛宕神社」の参道の脇に設置され、静かで 落ち着いた場所、好きだなー。

駐車場10台以上ok(砂利)
カウンター5、テーブル2、小上がり1。
男性2、女性1、家族構成か。
客に「ありがとうございました」の声には記憶あり嬉しい声だ!
10人様が食事中。

ラーメンか、つけ麵か迷ったが、移転前はラーメンだったので、今回つけ麺を。
ノーマルのつけ麺が見当たらず、題記を券売機で購入。

10分くらい待ち、到着。
スープを一口、今日は、この種のスープは避けたかった、醤油味が欲しかった、もっというと昆布水が食べたかった。
事前調査が不足であった。
しかし、問題がある味ではなく、上等の味かと思う、これは好みの問題だ。

スープの中に、コリコリ玉ねぎ、時折しょっぱい粒(なんだろう?)が感じられ、いい感じだ。
これにより、どんよりした味を、定期的にリセット、リフレッシュしてくれgood
コショウをいれても なかなかうまい、七味も入れて いい感じだ。

麺は、「ふすま」が入っているのだろうか、あまり詳しくないが、ツブツブ混じっている。
それほど太くは無いが、弾力があり うまい。
「オオモリ」さんみたいなタイプだ。
スープをほどよく 連れてくる。

トロコリは、豚の角煮みたいな感じで、単品では美味しいが、この品に合致しているかは疑問だ。
むしろ、もうひとつのノーマルチャーが、スープに浸し美味く感じた。

割スープを ちょっと入れすっかり舐めまわさせていただきました。
麺はどのくらいの量なのか不明であるが、結構な満腹!

帰るときには、待ちリスト、待ち客が! 人気ありますね!

近くの次の予定した店へ行ったが、お腹がfullで取りやめて帰宅した。

投稿 | コメント (30) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
吉田商店も本店出してから前の
勢いがなくなりましたね😅
弟子のあつが個人的には一番好き💓

ラーするガッチャマン さん おばんです ども。
事情はわからないですが、そんな感じですか!
本店ってあるから、支店はどこなの って疑問に思っていましたが。

村八分 | 2023年3月9日 21:08

こんばんは
オーナーからもコメント来たことありましたか!
それはかなり凄いですね!

キング | 2023年3月9日 21:15

キング さん おばんです ども。
今回、汁ありラーメンで行くべきでした! 残念。
別の機会に、再挑戦してみます。
人気ありますね、こちら。

村八分 | 2023年3月9日 21:17

こんばんは

オーナーからのコメはびっくりしますね🤓
あとトロコリ肉は確かにこのつけ麺にはマッチしてないように自分も感じました🍖
あと温玉はどんな風に食べたら正解なのかが分かりません🥚

シノさん | 2023年3月9日 21:54

シノさん おばんです ども。
オーナーのコメは嬉しいですね。

そうそう、玉子について説明漏れてました。
玉子があるので、本体は900円かと、肉でマイナス100円で、本体800円なのかな?
玉子は、スープに溶かして、いい感じでいただきました。
しかし、このスープと玉子との整合性は、ちょっと かな。

村八分 | 2023年3月9日 22:02

どもです!
オーナーからコメいただけるなんて凄いですね!
自分はオーナーから出禁のコメもらいましたし〜w
つけ麺って合う合わないというのが紙一重でありますね!
汁ありでも同じことがありますよね。

虚無 Becky! | 2023年3月9日 22:10

Becky さん おばんです ども。
オーナ コメ 恐れ多いですよね。
最近、味の云々が変化してきたような感じです。
醤油、塩が ベストかなと感じています。

村八分 | 2023年3月9日 22:15

どうもです!

こちらに行かれたとは!
私も移転前にお邪魔したきりなので、また伺いたいです!

じゃい(停滞中) | 2023年3月9日 23:51

移転前も、ウリの一つは鶏白湯でしたね。
移転前!あつおさんがいた頃とは、店のコンセプトもかなり変わってますからね。
でも、二代目より好き。

RAMENOID | 2023年3月10日 03:03

おはようございます

昨日は吉田商店本店さんの前を同じ時間ぐらいに通りましたよ。
入ろうかと思ったのですがここから近くのお店に行ってしまいました。
入っていればガチに一緒になっていました^^;

黄門チャマ | 2023年3月10日 07:57

こんにちは。

つけ汁醤油でなく残念でした。
こちらは移転前の7年前に大阪而今さんのコラボイベントで訪問して以来行けていません。
そろそろ小山も遠征しなくてはと思っています。

glucose | 2023年3月10日 10:25

じゃい さん おばんです ども。
こちら、次回は汁あり麺で行きたいですね。
こちらの位置環境、内部 好きだなー。

村八分 | 2023年3月10日 18:39

RAMENOIDさん おばんです ども。
こちら久しぶりの訪問でしたが、移転前と同様 客への挨拶が気持ちよかったです。
この店の品は、汁ありが好きですね。

村八分 | 2023年3月10日 18:41

黄門チャマ さん おばんです ども。
レア ニアミスでしたね。
私の車のバックには「村八分」のシール(だいぶ色落ちあり)が貼ってありますので、いずれ!

村八分 | 2023年3月10日 18:45

glucose さん おばんです ども。
小山も 色々お店が進出してきており、楽しいエリアですね。
当日、二軒目に「もつラーメン」@まつせい を食べたかったのですが、腹が許しませんでした。

村八分 | 2023年3月10日 18:52

こんばんは.
ここ行きたいとずっと思いながら宿題のまま.村さんのフットワークの軽さを見習わねば.
オーナーからコメントもらっても,馴れ馴れしくなったり,甘めの採点にしないところ,
村さんらしくて良いと思います.

Paul | 2023年3月10日 19:48

私もTwitterだとオーナーから「いいね」を押してもらいましたよ。
まぁ、ご来店ありがとうという気持ちでしょうね。
いい加減なレビューは書けないけど、忖度なしの方が喜ぶと思う。

きゆう | 2023年3月10日 21:42

どもです。
トロコリ肉、良いネーミングですね〜
すごくイメージが広がります。
そしてレンゲに温玉って嬉しいですね!
どう使うか、よか悩みな気がしました。

まだおおお | 2023年3月11日 08:30

Paul さん おばんです ども。
いつも、後押しコメントいただき感謝申し上げます。
まぁ 普通に坦々と本業と同様に現実、状況、事実、正直な感想、考えを文章にするだけを心掛けております。
でも、点数については難しいですね、いつも悩みます。

村八分 | 2023年3月11日 19:26

きゆう さん おばんです ども。
オーナーさんからのアンサーは、意外性があり嬉しいですね。
そのような情報授受があると、また行ってみるか の意欲が湧きますね。

村八分 | 2023年3月11日 20:00

まだおおお さん おばんです ども。
このトロコリの味は、ラーメンではなく、ご飯でいただきたかったですね。
スープと別の味の肉は、どうも苦手ですね。
J系のようにスープにマッチしたチャー味(強い味がついていない!)が好きです。

レンゲの玉子 これは面白いですね。
製品価格1000円ですが、玉子を引いて 本体は900円と思えば、まずまずかと。

村八分 | 2023年3月11日 20:23

どうも~

こちら鶏白湯の良店ですよねぇ。
移転後はご無沙汰ですが、久々に体感したい。

ペンギン軍曹 | 2023年3月12日 00:22

こんにちは
こちら雰囲気の良い立地ですよね、味も良いですが^_^
自分も他店で店主からコメントもらったことありますが、低評価(それでも70点台ですが)に対する苦情でした…

立秋 | 2023年3月12日 09:38

吉田商店は仙台時代に行きそびれました。
スープが私好みの見た目ですが、
エニタイムOKではないかもしれませんね。

カナキン | 2023年3月12日 10:07

ペンギン軍曹 さん おばんです ども。
なかなか 味の種類、濃さ 諸々の 条件、ユーザ側の好みで難しいですね。

村八分 | 2023年3月12日 19:30

立秋 さん おばんです ども。
真面目なコメでの低評価であれば、真摯に受け取るべきだと私は思いますね。

村八分 | 2023年3月12日 19:33

カナキン さん おばんです ども。
相手が提供する品の質が、any かsome かは、ちょっと 私にはわかりませんが、食べる方はanyのセンスで行きたいですね。

村八分 | 2023年3月12日 19:47

村八分さん、おはようございます。

店からのコメントは1度だけもらった事があります。
ヤサイダブル少な過ぎと誇大表示ですよね。
Twitterで初日のオペだったので申し訳ございませんと。
店もラーメンデータベース見ているだなと感じましたね。
きっちりフォローしてくれる店に好感度アップしました⤴️

ひゃる | 2023年3月19日 09:56

ひゃる さん おばんです ども。
品の感じ方は、各人それぞれですが、常識的に言えることであればどしどし 表現すべきと思います。

村八分 | 2023年3月19日 19:26