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「山形辛味噌ラーメン(ランチサービス肉飯)」@中華そば 馥の写真今年93杯目

開店時間頃にこちらへ。 先客2名のみで席が空いてましたが食べる頃には満席外並び数名でした。 タイミング良かったです。 ランチサービスは初めてでしたが千円越えずに肉飯まで付くなんてお得すぎます。 肉飯来ましたが、想像してたご飯の上に肉が盛ってある感じではなく炊き込みご飯系ですね。 その後すぐに着丼。 スープを頂くとまずは優しい味噌の味が口一杯に広がります。 辛味噌を混ぜて頂くとこれまたガッツリ濃い味噌とニンニクですかね? パワフルな味に包まれます。 大量の刻みネギの食感にモチッとした麺が素晴らしいコンビネーションです。 メンマは濃い色の割に濃過ぎない味付けにコリッとした食感です。 チャーシューは柔らかジューシーで大変美味しいです。 最後にスープに残った大量のネギをスープと一緒に肉飯にかけてかき込めば大満足のランチの出来上がりです。

ご馳走様でした!

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