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「超バター味噌ラーメン 979」@麺場 田所商店 足立江北店の写真【数年ぶりに】
昼の打合せを終え、狙いのお店へ半端な時間に行くもまさかの行列が。。。
気持ちを切り替え、煮干しの有名店へと思い行くも。
シャッターが。。。
ガーン。
こんなアイドルタイムに営業しているお店も限られてくる。
駐車場もあるし数年ぶりに行くかとここへ。

時刻は15時過ぎ。駐車中の車も数台。
どこかでチーズの味噌があったと思ったが限定の2月までだったのかな?
選び放題のカウンター端っこに座る。
前に何の味噌を食べたのか記憶もないが、写真で超バターが気になり口頭にてオーダー。
待つこと数分で着丼。

まだ超バターが解けてないうちにスープを。
うんうん。
なんだか微妙。
具材はもやしに味付けのひき肉、フレンチポテト!?!?
麺は中太の知事れ麺。茹で加減はいい塩梅。
なんだチャシューはデフォではいないのね。

麺はもちもちとしてイイ感じ。

超バターが徐々に融けてスープの味が変わってきます。
うっすらバターから始まり、濃厚バターへ。
濃厚バターから超バターへ。
これは面白い!!

フレンチポテトは珍しい具材でしたが、味の染み方とかが思うようでなく、ワタシ的には蛇足感が半端ない感じですね。これならOPにして価格を抑えた方がいいのでは??
ひき肉はスープの沼に沈み全部は食べれませんでした。

最後まで飽きずに食べることができました。
おやつ時間だったので大盛もごはんも頼みませんでした。
ゴチになりました。

PayPayにて支払い店を出ると、駐車を待ってる車まで!!!
人気店なんですね。

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