銀座七丁目、新橋駅からも程近いところにある昔ながら町中華「銀座亭」さん。

マーボー春雨丼が名物らしく食べてる方が多いですね。餃子がデカいしチャーハンや定食のご飯も、銀座らしからぬボリューム感。

定食類はご飯大盛りサービスとのことで、大盛りは結構なマンガ盛りですw

さて、注文はというと、昔ながらの中華そばを味わいたいので「チャーシューワンタン麺」¥1300に。小ライスはサービスで無料とのことなのでお願いします。

ビールはサッポロかプレモルが選べてどちらも¥650。プレモルにしました。

待つこと5分ほどで着丼。予想に反して（失礼w）キレイな盛り付け。淡麗清湯醤油スープに厚切りの煮豚が４枚、わんたん、メンマ，小松菜、薬味ネギ、海苔が整然と盛り付けられてます。

スープは鶏ガラベースと思いますが煮豚の旨みや野菜もたっぷり使っているようで、あっさりながらしっかりした旨味。麺は黄色い中細麺。コシのある良い加減の茹で上がり。

チャーシューは味付けしっかり目で白飯にもぴったり。ワンタンはお肉は小さめでピロピロの皮をチュルッといただく感じが懐かしい。メンマや小松菜はシャッキリして食感のアクセントに。さすがバランスの良い仕上がり。小ライスをつけるとボリュームも満点。

次回は餃子も食べてみなきゃ！ごちそうさまでした。
と、店を出る頃には外待ち2名。人気ですね。

#銀座
#町中華
#ラーメン
#チャーシューわんたん麺
#マーボー春雨丼
#うまにラーメン
#昔ながらの中華そば
#食べログ
#ラーメンdb
#ラーメンデータバンク
#ラーメンデータベース