Item: 青竹手打ちラーメン 日向屋
Rating: 95
Author: じゅーじゅ

95点

ずっと県外二郎ばかりで
やっぱり佐野ラーメンが恋しくなる

9時50分で二番手。
ハイテクウェイティングボードはまだ出ていない。
この時間で先手が居るなんて少しビックリ

時間まで車の中で待機

これから暑くなると外での行列は地獄になるのでとても助かります

定時の頃には物凄い人
平日とは思えない。

カウンターに案内されてラーメン730円

15分くらいで着丼。

スープは牛スジの味がよく出て洋食のスープのような複雑な味。
昆布と鶏ガラもいい仕事してます。

手打ち麺は柔い所と硬い所がとてもいい歯触り。
シルクのようなしなやかな麺です。
チャーシューは真ん中に別肉を合わせた珍しいバラチャーシュー。
円分控え目にしてるのに
気が付いたら美味すぎて完飲完食

ご馳走様でした。