Item: 麺や豚髭
Rating: 86
Author: キング

86点

久しぶりに美人な店主の豚髭さんに訪問
開店9分前の10時51分に到着すると先客1名
開店前には6名の並びが出来て即満席確定

店内に入り味噌ラーメンの大と1辛(唐辛子)を購入します
2辛までサービスなので2辛でお願いしました🙏
それと無料のヤサイちょい増し(1000g)、ニンニク増し、アブラ増し
それぞれのボタンをポチリとな

冷水機からキンキンなお水をコップに汲んで席に座りセッツ
すると今日はお独りでは無いんですねと声を掛けてくれました
久しぶりなのに覚えてくれてるだけで本当に嬉しいものです
独りじゃないとこの後デートに誘えないじゃないですか！
なんて言いたい気持ちを押さえ込み、なんか友達と遊びに行くってと
ごくごく普通に答えたヘタレ、いや、これが普通でしょう！
仮に言ってたら。。これってセクハラ？！ヾﾉ´-ω-`)ｱｩﾄｱｩﾄ

店内は清潔感ありますよ
4杯分を一度に作っていましたね
作業工程は本当に1つ1つが丁寧でそういう所も本当に好感度高いです
開店直後に入ってきたオーナーさん？も人柄良さそうで接客も良く
良いコンビだなと思いましたよ！

さて、お待たせいたしましたと可愛らしい声で出てきた味噌ラーメン！
いや、マジで声優さんみたいに可愛い声なんですよね！
そしてダイエッターキングに丁度いい野菜タワー🗼

さて、麺は表面がツルッとぷりぷりとしたウエーブかかった中太の麺です
喉越しが良くて食感も良くて美味しい麺なんですよね！
大の麺量は400グラム、こちらの麺は菅野製麺製です

スープは和風感あるスープに味噌が優しく纏った
でもしっかりと旨味のある美味しいスープです
以前の味噌はもう少し味噌が強くみそみそしてた印象がありましたが
前食べた時の味噌は味噌ダブルだったんですね💦

美味しい味噌にニンニクでパンチがガツンとやってきます！
そして1辛分先ずは混ぜてみると辛みがガツンとやってきて
更にもう1つ混ぜると完全に辛味噌ラーメンに変身です！

この味変は凄く良いんですよ！
元々、スープは超熱々仕様な所に辛さもくるのでじんわり汗が出てきます
辛さだけでなくシビレも入ってる気がするんだけどな～？

チャーシューは周りをバーナーで炙ってるのか焦げ目があります
そのチャーシューが見た目以上にホロトロ状態で美味しい豚さんなのです
ぶっちゃけ増したくなるなるチャーシューっす！

さて、野菜はちょい増しとはいえ1キロととても有難いです
しかも、ちゃんとキャベツも入ってるのも嬉しいですね
スープに浸しなながら美味しく食べ進めます
ただ、やっぱり2辛の辛味を溶いてからの方が野菜には合ってましたね
ちょっと辛くなったスープにキャベツの甘みが引き立つのもとても。。。、良い！

麺は大とはいえ400だけど野菜1キロとの事でまずまずのボリューム
食物繊維たっぷり、健康的でヘルシーなのでダイエットにピッタリ！
可愛いや味だけでなく、接客面、丁寧な仕事ぶりもとても良く
食べに行かれる方は是非そういう所にも注目して貰えたらなと思います！

日曜日もやってれば、もう少し訪問回数上がるのに～なんて事も思いつつ
今度は敢えて味噌ダブルで食べようか、はたまた久しぶりまぜもいいな
いや、デフォも食べてみたいと、また楽しみが出来たような気がします
今日も美味しかったです！ご馳走様でしたと大満足ぷふぁ

いいね (16)

2023年3月11日 13:33投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー： 9件

このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

お疲れさまです

キングさんも美人の店主さんや店員さんには弱い見たいですね。
なんか久しぶりに野菜の標高が有る画像を見ました。
チャーシューも炙りが入っていで良さそうですね。
私は平日が休みが多いですが、普通の会社員さんなら土日休みですから気に入ったお店が日曜日が定休日だと残念ですね^^;

黄門チャマ | 2023年3月11日 13:45

こんにちは。

これで野菜ちょい増しですか。
普通増しだとどんな姿になるのか、後ほど追加レポお願いします。

glucose | 2023年3月11日 14:13

美人さんで声まで可愛いければ、通っちゃいますよね。
それにしても、これが野菜ちょいマシって！
昨今、こんな麺顔はひゃるさんしか見なくなりましたよ！

虚無 Becky！ | 2023年3月11日 14:18

こんにちは。
美人の店主さんがこんな山を作るなんてビックリ。
大食いの人に憧れてるんですかね。
キングさん、沢山食べられてカッコ良いて絶対思われてますよ～

kamepi- | 2023年3月11日 16:17

こんにちは^^
ここは行ってみたいです。
Ｊ系でも麺量が150gからあるので安心ですし
気遣いが出来る美人の店長だったらなおさらですよね。(*^-^*)

mocopapa | 2023年3月11日 16:17

キングさん　こんばんは。
なんなんすかこの盛りはw。ちょいマシでキロ、しかも無料とは…。お残しは絶対できないから自分は頼めないっす。

がっこまん（体力の限界6月引退） | 2023年3月11日 18:27

どう見ても、ちょい増しには見えない山ですw
美人さんでもワイルド的なG系のラーメンを作るのですね。
私の知るところ、群馬県邑楽郡と熊谷駅前の店しか知らないかも。
あ、私も既に今年3月に入って、ジョギング再開しました！

きゆう | 2023年3月11日 19:51

こんばんは

コレでヤサイチョイマシ？！
迂闊にマシマシなんて頼んだら野菜別丼で遭難必至ですわ(^^;

コウスケ（雑種；18歳） | 2023年3月11日 20:48

こんばんわ～！

登山お疲れ様です。
野菜はちょい増しで1キロなんですか～？
いやいや見ているだけで腹パンですよｗ（笑）

バスの運転手 | 2023年3月11日 22:27

こんばんは♪美人の店主さん素敵なお山をお作りになりますね^ ^ あれ、え？ちょい増し？w。私では麺には辿り着けないですが、ダイエッターさんには食物繊維たっぷりで良かったですねw^ ^

xxxx | 2023年3月11日 22:38

こんばんは。ヤサイ沢山頂けてウレシイお店ですね！

この量で 1キロですか。一度頂いたジャンガレのジャンク盛りや埼玉のクローバーでは
もっと獰猛な画図等のヤサイが出てくるのでいったいどのくらいなんだろう？

ちなみに今のﾜﾀｸｼのアイコン？、当時、洗面器にヤサイ 2キロと言われて
召喚したんですが、なんだか2キロに収まってないような気がしてきました。

一度比較検証しにコチラも頂いてみたいですね。

ﾌﾟﾘﾃｨ | 2023年3月12日 03:00

おはようございます^^

何だか店主さんとの件ががくさんタッチですね^^
しかし凄い高山。
店主さんもOGな王様に惚れたことでしょう。

としくん | 2023年3月12日 07:26

二郎系のお店ですか？

美人店主さんで雰囲気良好の様ですね。
専門外ですが、行こうかな？笑

おゆ | 2023年3月12日 07:40

どもです！
全然ちょいじゃないですね。
1キロって、ラーメン大のマシマシ相当ですもん。

そして相変わらず可愛さがさく裂していたようで。
ご家庭なければ、誘いたくなってしまうところ。

依然と変わって味噌感が低くなったというところを『ふむふむ』と読んでましたが
以前は味噌Wだった記述にずっこけました