「トッピングは？」

５月４日　２２時１０分頃　外待ち４番目

火曜日は六グループはお休みになりますので、あわてて行ってきました。
外待ちしているようなので、まずは店内で食券を購入。再度、外の列へ。
５分もせずに店内へ。食券を渡し、「トッピングは？」と聞かれたので、
「ニンニクとアブラをダブルで！」と注文。
しかし…　オプションの魚粉の量のやりとりをしているうちに、両方とも忘れられたみたいです…。「トッピングは？」と聞いておいて、忘れていたり、聞き直したりとレギュラースタッフ３人の連携がとれていないと思います。覚えられないのならば、べんてんや仁鍛のようにホワイトボードで確認するぐらいでないと。

オプションの魚粉もひとつまみ追加してもらいましたが、もう少し欲しいよなぁ～
魚粉をダブルにすれば、レンゲいっぱいぐらいもらえるのかな～　サービスで卓上にあっても良いものだよな～

まぁ、ニンニクは後で追加すればいいと思ったので、麺がのびないうちに、麺と野菜を天地返しして、次念序製の太麺をいただきます。ゆで加減としては、次念序よりも少し固めですかね？　それとも配合が違うのかな？　これ以上茹でると野菜と格闘している間にのびてしまいそうですし、微妙なところですね。

野菜はノーマルで十分ですね。右隣のお兄さんは、大ラーメンで、少しマシてくださいと言ったら、店長が「私の少しでマシておきますね」とてんこ盛りになってました…。あっ、左隣のカップルはゴメンナサイして帰りましたね。ブタは前回よりは大きめで、幾分改良されたと思いますが、まだまだこれからでしょうかね。味玉は中が少しとろけでるタイプで、普通のラーメンなら十分に美味しいのですが、やはり、ジャンクなラーメンとのバランスとしては、味が薄めに感じますよね。スープと合わせて食べるとやはりうまいです。魚粉は、天地返ししたためか、それとも少なかったせいか、あまり効果を感じなかったなぁ。

そして、追加でレンゲに一サジ分のニンニクをいただきましたが、やっぱりニンニクがないと物足りないですよね～って入れすぎかな！？　スープはカネシで十分にしょっぱいので、飲み干すことはしませんでしたが、もう少し、ベースのスープを味わいたい気もしますね。やっぱりアブラが必要だったかな…。

まぁ、おなかとニンニクはいっぱいになりました。ごちそうさまでした。