Item: ちえちゃんラーメン
Rating: 77
Author: X

77点

平日午前1時過ぎの訪問。まずは食券を購入する。前回よりも小で100円値上げされている。店内は4割程の客入りで直ぐに入れた。
スープが溢れる前提で皿に丼が乗って着丼だ。結構な量のチャーシューが乗っています。
まず、スープ。結構な香油の浮かんだスープで優しい味わい。スープが熱々なのが嬉しい。
麺は中太の平打ちのストレート麺で柔らかめだがモチモチとした食感。
卓上には胡椒、辣油と酢。
具はチャーシューとシナチクと葱とシンプル。葱は多めでシャクシャクとして美味しい。
優しい味わいの一杯で呑んだ後の締めにはとても良かった。