レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
何とか限定の黒板メニュー食べることが出来ました。つけ汁は、魚介控えめの、酸味と甘味を強くした感じ、マー油のニンニクが香ばしく、ほんのりピリ辛。麺は、薄い蕎麦色。下手な蕎麦屋よりも蕎麦の風味があり田舎そば風、刻み海苔が乗っているので、更に蕎麦っぽい。見た目、ざる蕎麦だし。欲を言えば刻み海苔を乗せないで もりそば風にして欲しかった。トッピングは、チャーシュー、メンマ、煮玉子。連れの、ノーマルつけめんの麺を 和風のつけ汁に入れて食べてみたが、なんかよう分からんかった(←じゃあ書くなよ。)和風つけ麺も 面白いので 是非レギュラーメニューに移行して欲しい。2006.08.27
つけ汁は、魚介控えめの、酸味と甘味を強くした感じ、マー油のニンニクが香ばしく、ほんのりピリ辛。
麺は、薄い蕎麦色。下手な蕎麦屋よりも蕎麦の風味があり田舎そば風、刻み海苔が乗っているので、更に蕎麦っぽい。
見た目、ざる蕎麦だし。欲を言えば刻み海苔を乗せないで もりそば風にして欲しかった。トッピングは、チャーシュー、メンマ、煮玉子。
連れの、ノーマルつけめんの麺を 和風のつけ汁に入れて食べてみたが、なんかよう分からんかった(←じゃあ書くなよ。)
和風つけ麺も 面白いので 是非レギュラーメニューに移行して欲しい。
2006.08.27