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南九州一の繁華街・天文館に「ごめんね、二郎」さんがあります✨ネーミングから気になるお店ですね~(*´▽`*)鹿児島県で同ジャンルのラーメン店は「麺や 久二郎」や「夢を語れ鹿児島」ぐらいでしょうか。まだ県内では少ない印象なので、とても重宝しますね😆注文から7分で到着したJIROモンスター。なお、アブラ増しで、ニンニクはマシマシにすることができました。 まるで桜島かのような山盛りのビジュアル。器自体はそこまで大きくなくて整っています。地元山梨で通う「夢を語れ山梨」ではうずら5個食べているので、自然と倍の6個を注文(笑)【スープ】すすれば醤油のキレが先行、あとから豚骨がマイルドにさせてくれます。トロミもあってより濃厚です(*´▽`*) 地元の豚骨ラーメン(鹿児島ラーメン)に比べれば尖っているかな。本家二郎に比べればパンチが抑えられている印象も受けます💡【麺】二郎インスパイア系にしてはけっこう細麺⚡メニュー表に茹で上り5分って書いてあったもんね、、、。 表面は小麦が溶けて少し粘り気がある舌ざわり。麦の香りを感じつつ、もっちりとした弾力を味わえます^^トッピングやお店の詳細はこちら👇https://webdesign-gourmet.com/kagoshima-03
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ネーミングから気になるお店ですね~(*´▽`*)
鹿児島県で同ジャンルのラーメン店は「麺や 久二郎」や「夢を語れ鹿児島」ぐらいでしょうか。
まだ県内では少ない印象なので、とても重宝しますね😆
注文から7分で到着したJIROモンスター。
なお、アブラ増しで、ニンニクはマシマシにすることができました。
まるで桜島かのような山盛りのビジュアル。
器自体はそこまで大きくなくて整っています。
地元山梨で通う「夢を語れ山梨」ではうずら5個食べているので、自然と倍の6個を注文(笑)
【スープ】
すすれば醤油のキレが先行、あとから豚骨がマイルドにさせてくれます。
トロミもあってより濃厚です(*´▽`*)
地元の豚骨ラーメン(鹿児島ラーメン)に比べれば尖っているかな。
本家二郎に比べればパンチが抑えられている印象も受けます💡
【麺】
二郎インスパイア系にしてはけっこう細麺⚡
メニュー表に茹で上り5分って書いてあったもんね、、、。
表面は小麦が溶けて少し粘り気がある舌ざわり。
麦の香りを感じつつ、もっちりとした弾力を味わえます^^
トッピングやお店の詳細はこちら👇
https://webdesign-gourmet.com/kagoshima-03