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「特製ラーメン    850円」@二代目 谷瀬家の写真3月16日  14時07分  2023年 51杯目

去年の12月以来の2回目でmocopapaさんのレビューで特製が850円ならばどうなるのか試してみようと来店です

家系は令和5年では2杯目(わいず・こちら)

外券売機で表題を購入し、空いてるカウンター席どうぞ
全て普通で無料ライスをお願いします

こちらは前客 6名  後客 4名

男性2名で元気の良すぎる接客で前回よりは私語少なくなってますが、相変わらずな部分は見受けられますね


4分で提供

スープは豚骨強めは変わらずで醤油はちょうどよく鶏油は少なめですが飲みやすいクリーミーな感じで美味しいです

麺は中太ストレートでツルモチ

トッピングは豚チャーシュー2枚、ほうれん草、海苔5枚、味玉、ネギ
チャーシューは肉々しさがあり美味しく、ほうれん草は前回同様に美味しく、味玉も中トロっで合格点です

無料ライスのパサパサは変わらずスープにしっかり浸けて海苔など巻いていただきます

途中に卓上の豆板醤を少し入れ味変をしてスープ2割残しで食べ終わりです

前の家系よりは二段階くらいは私的に美味しくなったので、また家系が仕事の休憩中で食べたくなったらこちらに再訪する予定です

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんにちは。
このご時世、店員の私語が多いのは嫌ですね。
また、いくら無料でもパサパサライスは、ちょっと……ですよね。

いたのーじ | 2023年3月16日 15:41

客入りが良く、地元民に浸透してきている印象です。味も申し分ありませんし、この界隈の人気ナンバーワンに躍り出る日も遠くない気がしますね。
接客の面は、まあ元気さがウリのお店やけん、スタッフ同士のコミュニケーションが良いもの、その結果品物の質も上がっているもの、と受け止めましょうぜ。

Dr.KOTO | 2023年3月16日 15:52

こんにちは。
先日KOTOさんの絶賛レポを見て、行きたくてたまらないお店です。
前の堀田家さんは朝ラーやってたので、今回も期待してたんですが⋯。
昼のあの辺りは名店が多くて、ここまでたどり着くのが大変です(^_^;)

あたと_13号 | 2023年3月16日 16:27

どもです。
上手いことわいずと住み分けできて
並びも中々でさすが谷瀬家と感心してます👌

川崎のタッツーさん、こんばんは。

お、なかなか良さげ。
神田駅チカのようなので、神田古書散策前にがっつり補給したい時にライスと合わせて狙ってみたいお店ですね。

ぬこ@横浜 | 2023年3月16日 18:30

こんにちは!
>無料ライスのパサパサ
これは敢て?でしょうか。

eddie | 2023年3月16日 18:50

こんにちは。

みなさん高評価ですね。
朝ラーメンやってくれれば最高なのですが。

glucose | 2023年3月16日 20:22

こんばんはぁ~♪
ゲスト出演ありがとうございます。
皆さん朝ラー希望なんですね。
家系はランチにピッタリで朝からライス食べたら
仕事になりませんよね(笑)

mocopapa | 2023年3月16日 20:32

タッツーさん、こんばんは。
わいずさんは今一ハマる要素がなかったのですがこちらはコスパも高くて良さそうですね!
また、神田の課題店が増えました(笑)

ケーン | 2023年3月16日 21:28

こんにちはー。
ライスはまぁ企業努力に我々ユーザーが甘えちゃってるワケですが、炊き立てフックラ米粒たってる系が家系ラーメンのお供に合うか?と言われるとソコもまた微妙なセンな気もしますよね(笑)

AYYE again | 2023年3月16日 22:01

こんばんは。
前ここにあった家系も結構美味しかったですが、ここも気になってます^^家系今年2杯目って少ない気がしましたが、私も家系はそれくらいでした🤣

poti | 2023年3月16日 22:41

家系もこの頃いいなと思うようになってきました。
ここも本店も、何気に狙ってます。

RAMENOID | 2023年3月17日 01:29

おはようございます😃

神田ラーメンストリートでまず行列が
出来始めるのが家系二店ですよね。
無料ライスがもうちょい向上すると盤石です。

としくん | 2023年3月17日 07:26

これで御飯のパサつきが無ければ、モアベターですね。

おゆ | 2023年3月17日 07:37

タッツーさん、こんにちは〜
特製でこのお値段はかなりお得にかんじますねぇ〜新橋の店舗とは違うらしいので違いを試してみたいです。ライスはチト残念ですが…

ゴブリン | 2023年3月17日 09:11

こんにちは。

なかなか炊きたてに当たれないですね。
鶏油が控えめなので、飲みやすいスープになってますよね。

やっぱりネコが好き | 2023年3月17日 09:24

川崎のタッツーさん、おはようございます!

以前、コチラにあった店舗では店員さんの私語が酷かったですが、悪夢再びとならないように訪問を楽しみにしています♪
ご飯無料のお店って、炊き上がりのタイミングと出会えるかが運の分かれ目です^^;

つちのこ | 2023年3月17日 10:11

私語って気にならない方にはピンときませんが、元気な掛け声とは違うお客さんがいる時に仕事とは別の話す内容でない事を大声で話ししているのは、お客さんとしてラーメン屋に限らず不快に皆さん思いませんかね🤔

川崎のタッツー | 2023年3月17日 23:15

川崎のタッツーさん、おはようございます。

パサパサライス🍚はお替りで回避可能です!?
1杯目はスープ多めに食べる感じになりますね。
しかし…わいずよりも好きかもしれないですヾ(*´∀`*)ノ

ひゃる | 2023年3月19日 08:32

こちら新橋の店舗はお邪魔したことあるので
もう少し暖かくなったら、ランチで追随します。

YMK | 2023年3月20日 08:47