2023年 81杯目/75日目/目標365杯 3/16(木）夜というか夕方にお伺い
初見です。渋谷道玄坂の途中にある「しぶや百軒店」（ひゃっけんだな）という門？通り？にあります。
外見ぱっとみごく普通の食堂的な雰囲気です。よくよく見ると看板に「中華麺店」の記載。
狙っていかなないとたどり着かないですね。
入り口すぐに会計コーナー、おじさんがいて案内してくれます。
２Fへ。空き席があり着席（大きめテーブルで相席です）。標記をお姉さんに注文。
体制は、１F会計のおじさん、２Fフロアのお姉さん、キッチン２名でした。
7分ほどまって着丼。

基準(70)
スープ(5):+3 鶏豚野菜ベースだと思います。醤油のコクと油を感じられます。
麺(5):+2 太ストレート麺です。もちもちいいですね。
具(5):+4 わんたん6個？煮豚ロース１枚、味付け玉子半分。ワンタンは皮が厚く食べごたえあり。煮豚もしっとり感がありいいです。
居心地(5):-1 居心地って何でしたっけ？みたいな昔ながらの食堂的な感じ。
感動(5):+4 派手さはまったくないですが、おいしいものを淡々と出していることに感動。
総合(5):+3 女性一人では相当入りづらいでしょうね。
85点