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平日11時シャッター待ち2後続あり食券を渡す際に、濃口か白醤油かを選択。つけ汁には太めのメンマが2つ。端っこに柚子胡椒。麺は平打ち中太ストレートでしょうか。低温調理されたチャーシューが2枚、しその葉がトッピングされてます。まずは塩を麺に少量入れて、そのまま食します。ワンタンは別皿で提供。熱々スープに肉2つ海老2つ。つけ汁に浸さなくてもいい感じです。割り箸なので、昆布水に浸かった麺を持ち上げ易いのも◎美味いです。最後は昆布水をつけ汁に入れて完飲。ごちそうさまでした。
ういっぴー
わた邉
HKRamen
翔太郎
なまえ
AK-44
後続あり
食券を渡す際に、濃口か白醤油かを選択。
つけ汁には太めのメンマが2つ。
端っこに柚子胡椒。
麺は平打ち中太ストレートでしょうか。
低温調理されたチャーシューが2枚、しその葉がトッピングされてます。
まずは塩を麺に少量入れて、そのまま食します。
ワンタンは別皿で提供。
熱々スープに肉2つ海老2つ。
つけ汁に浸さなくてもいい感じです。
割り箸なので、昆布水に浸かった麺を持ち上げ易いのも◎
美味いです。
最後は昆布水をつけ汁に入れて完飲。
ごちそうさまでした。