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「中華そば 大」@舎鈴 北品川店の写真今回はつけ麺ではなく、ラーメンにしてみました。
ちょっと腹が減っていたので大盛りにしたところ、
予想を超える量にビビりました笑

スープはアツアツで、魚介の乾物の味わいがメインの清湯タイプでした。油はやや多めです。
麺は喜多方っぽい平打ち縮れで、ちゅるっと食べ進める事が出来ます。
チャーシューは、以前のつけ麺の時のモノとイメージが異なりました。肉質しっかり目の部位です。
アツアツスープ浸して食べると良い感じです。
なにしろ麺が多いので、薬味のネギが多めで助かりました。
途中麺が多くて飽きてきました。山椒等色々試しましたが、普通に胡椒がしっくりきました。
最後、お試しに卓上のつけ麺用割りスープを入れてみました。鰹の風味が大幅にアップして、良い締めになりました。

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

並でも結構えげつない量やなと思ってましたが…これが大盛ですか…w

Dr.KOTO | 2023年4月28日 19:16

Dr.KOTO様コメント誠にありがとうございます。
二郎系を食べ慣れてる方なら楽勝だと思います。
とにかく飽きるので、次回チャンスがあったらチャーシュートッピングで食べたいと思います。

GABAN | 2023年4月28日 19:34

こんにちは!
凄い麺の量ですね・・
大勝軒の雰囲気もある感じ?でしょうか。

eddie | 2023年4月29日 05:19

GABANさん、
「大」はこんなに量が多いんですか!
麺がスープに収まっていませんね。

まなけん | 2023年4月29日 05:51

eddie様コメント誠にありがとうございます。
麺が全く違いますね。
とりあえず腹いっぱいになるのは、近い感じもします笑

GABAN | 2023年4月29日 06:55

まなけん様コメント誠にありがとうございます。
出てきた時ちょっと引きました笑
つけ麺の麺と異なり、啜りやすかったのでなんとか完食できました。

GABAN | 2023年4月29日 14:03

こんにちは。ラーメンを注文しても、つけ麺用の割スープも試してみたいですよね。
よくわかりますよ。
魚介出汁のつけ汁だと、尚更楽しめますね。

いたのーじ | 2023年4月29日 15:50

いたのーじ様コメント誠にありがとうございます。
自分はお行儀が悪いので、遠慮なくいただきました笑

GABAN | 2023年4月29日 16:55