Item: 保谷大勝軒
Rating: 80
Author: ハルサメ

80点

休日(土日)の13時過ぎに訪問。5人ほど並んでいましたが、15分ほどで席に着けました。
食券制で、チャーシューメンを注文しました。

永福町大勝軒特有の煮干しが少し効いている醤油スープに、チャーシュ4枚、メンマ、固茹でのたまご、ネギ、中細くらいの麺です。
永福町系は麺量が多い印象ですが、その中でも多い気がします。
小食の人は注意ですね。

昔からあるような、温かみのあるラーメンでまた食べたくなる一品です。
最近、こだわり感のあるラーメンがある中で、基本の味を大事にしている所も良いですね。

ご馳走様でした！