Item: 長浜らーめん 八王子バイパス店
Rating: 80
Author: ヒム

80点

ヒム

初訪店。土曜日の夕方に行く。駐車場がないので、近くに路駐。バス停やマンションなどがあるので、迷惑にならないように。食券を渡すとしばらくこっちを見ながら待つ様子で、好みを答えることに気がつき、普通と回答。店内を見回すといろんな貼り紙、注意書きがあり、麺の硬さに関する掲示がありました。初訪店者にはいろいろ難しい。着丼の印象は中華そばだが、スープはカツオなどの魚介香るスープ。イメージとして、立川やのかつおラーメンを少しあっさりさせた感じ。個人的に好きな味わい。麺が好みの麺。スープともよく絡まり美味しい。先客の人は二回替玉を注文してた。ネギもタマネギも食感良く美味しかった。今度はチャーハンも食べてみたい。