こんばんはー連食お疲れ様です

そうですねー確かに麺食べる時にもう少し塩感じさせてくれてもいいかもしれませんね

途中ＧＡＢＡＮ投入考えましたが、入れるの忘れてました

　岩塩はあったらいいですね　いいアイデアだと思います

新メニューでも完成度高いのはさすがだと思いました　

キング | 2009年5月5日 20:23

こんばんは。

なんでしょ？二人そろって人を羨ましがらせて・・・Orz
まさに刹那とでも言おうか？というバランスのよさ！！
最後の塩分調整は、お客にゆだねるアイデア、あると思いますｗｗ

＞旋の新メニューと聞いては焦がしてる場合では有りません！＾＾

その通りです！焦がしてる場合じゃないですよ！！
これで辛子高菜と塩そばの二つが宿題になりました。
なかなか訪問できないので、おかわり君で行きたいと思いますグッ!! (￣ε￣〃)ｂ

ぷちおやぢ | 2009年5月5日 21:06

どもども
GWの焦がし連食はえらいことになってますねぇｗｗｗ
秩父方面はどう攻略するのかと思えば芝桜とからめてきましたかぁ・・さすがですｗ

焦がして場合じゃないくらいのニュースがこちらですねｗｗ
見た目感じからするとかなり期待がもてそうな感じですネェ
新しいメニューがコンスタント（限定とか）に出てくると常連客も萌えますネェ

しょうた | 2009年5月5日 21:49

こんばんは！
焼豚も美味しそうで気なったのですが、右上にあるのがメンマですか？
すごいデカいんですけど．．．
スープも美味しそうな感じですね。
食べてみたいです。

土屋　圭二郎 | 2009年5月5日 23:42

こんばんわっ！

こちらの鶏白湯は見た目は濃厚そうなスープですね。
中細麺でモチモチってとっても魅力的です＾＾
個人的には、岩塩+刻みタマネギもあったら嬉しいです。

ちびまりこ | 2009年5月6日 01:04

　おはようございます。

旋さんも塩はじめたのですか。クリーミーな鶏の甘みもあるスープ（全然ご無沙汰で最近のは知らないんですが）に塩とは贅沢な一品ですね。なんで今までやらなかったんだろうって感じでしょうか。

　「そうげんラーメン」コメありがとうございます。
＞塩で魚介系というと○本気さんを連想しますね
　さすがするどいヴォイスさん！
　　連想させる味ですよ。というより、この採点は比較になってしまっているように自分でも思っています。ここもかなり美味いのですが、○本気さんの麺の方が好みなのです。

　このコメ、そうげんラーメンの方にも貼らせてください。参考になるかもしれないので。

もなもな | 2009年5月6日 09:12

こんにちわ～♪キングさん

　メールありがとう！＾＾
　気になって早速行ってきました！
　塩加減が微妙ですよね！麺を食べてると塩がもう少し欲しい感じがしました。

こんにちわ～♪ぷちおやぢさん

　辛子高菜としおそばが課題になりましたか？！＾＾
　岩塩がテーブルに有ると良いと思います。

こんにちわ～♪しょうたさん

　さすが「旋」といった感じです！鶏白湯を味わうにはこれが一番良いでしょう！
　これなら誰が食べても豚骨とは言わないだろうしね！

こんにちわ～♪R32GTRさん

　チャーシューは最近小さくなった感じですが、美味しいです。
　メンマはほとんど材木です！
　鶏白湯が好きでしたらどのメニューも気に入ると思います。

こんにちわ～♪ちびまりこさん

　此方の鶏白湯良いですよ～程よい甘さとトロミが最高です！
　岩塩と刻みタマネギ良いかも知れませんね～♪

こんにちわ～♪もなもなさん

　鶏白湯の良さが十分に出てると思います。
　多分塩が難しいのではないでしょうか？それも店主の気に入る塩が無かったと思います。

　「そうげんラーメン」のコメは当たってましたか？どうぞ気にせず使って下さいね＾＾

voice50 | 2009年5月6日 17:10

こんばんは！

鶏白湯好きには欠かせない一品の登場ですね！
こちらではまだ中華そばを食べていませんけど，
ノーマルの節・魚粉が抑えめで，塩になった感じですかね？

☆★☆六連星★☆★ | 2009年5月6日 20:17

　こんばんは　ヴォイスさん

　キングさんからの情報！＆速攻！！すごいフットワークです！このお店はメニューが増えると悩みも多くなる、嬉しい悩みですけど。スープを早く飲んでみたいです！

ゴロータ | 2009年5月6日 23:21

こんばんわ～♪☆★☆六連星★☆★さん

　そうですね～魚介は入って無いので、鶏白湯と塩だけだと思います。
　僕の好みは醤油なんですけど、しおそばも少し変わる可能性が有ると思います。

こんばんわ～♪ゴロータさん

　スープは鶏白湯の旨味が良く出た、塩味が控え目の味ですよ～♪
　すぐ訪問すると思うので細かい事は必要有りませんよね！＾＾

voice50 | 2009年5月6日 23:40

ども～　×　２♪


鶏出汁と塩加減が
絶妙なスープに麺が絡む！

想像しただけでも、よだれが出てきますおー！

YMK | 2009年5月7日 08:25

こんばんわ～♪ＹＭＫさん

　北浦和駅に降りたら此方は行かないといけません！＾＾
　鶏白湯は新宿の名店とは少し違いますが、美味しいですよ！

voice50 | 2009年5月7日 22:10

旋にしおそばができましたか！
鶏白湯スープベースでおいしそうです＾＾
きっとこのお店のことですから更なる改良をやってくれるでしょうね！
次回行くときの楽しみがまた一つ増えました＾＾

ぎちゃま（기차마） | 2009年5月9日 11:51

こんにちわ～♪ぎちゃま

　鶏白湯の旨味は十分に味わえますよ！
　しかし麺と合わせると塩が少し足りない感じがします。

　また違うラーメンが出来るかも知れないので、定期的に食べに行きます！＾＾

voice50 | 2009年5月9日 18:17