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「しおこってり」@麺や 六等星の写真久方ぶりに訪問! ちょうどオープン時とのことで入店決定!
Twitterに当日のメニューが載っているようだがTwitterは使ったことがないから行き当たりである!
今日はしおこってりと辛いやつがあるがわからないからしおこってりにした。
着丼まで20分かかった!
ほとんど汁無し見たいで塩味とのことだったか豚骨醤油のような味だった!
スープに粘りがあるのでほとんどスープはなかったか少なくともよく麺に絡んできた。
スーブにはちょっと臭みがあり割合濃いめで色合いもちょっと・・・・・
具として焦がしネギのようなものがあったか味は感じられなかった!
チャーシューはバラ肉のようだが味付けは塩っぱく食べきれなかった!

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