硬め濃いめ
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コメント
硬め濃いめさん、おはようございます。
京都に来て魁力屋?!と思いましたが、京都限定メニューなら満足感はありますね！
こっそり抜け出して二郎行かないと！(笑)
ケーン | 2023年3月24日 04:23硬め濃いめさん、おはようございます。
私、実は京都出身なんです！
京都のラーメンは味濃い目が多いので良くお世話になりました。
もう10年近く実家には帰ってませんがw
美味しい物も沢山ありますが、旅行客目当ての普通なお店も多いので気を付けて下さい！
オーガス | 2023年3月24日 06:26硬め濃いめさん、こんばんは。
初レビュアー 硬め濃いめ（2023年3月24日 00:27）
夜遅くに初レビューって分かってしまうのが、新ラーメンデータベースなんです。
京都に旅行に行ってもラーメンは食べないかもしれない…
一人旅なら食べちゃいそうですけども( ˙꒳˙⭕️)ﾏﾙ
ひゃる | 2023年3月24日 20:15ケーンさん、こんばんわ。
ここしか許されなかったんですよ。
ホテルの最寄りで京都ゆかりで飲みも出来る様なところ。こっそり抜け出してニンニク臭でもしようものなら大変ですよ😅
硬め濃いめ | 2023年3月24日 22:31オーガスさん、こんばんわ。
京都出身でしたか。春の京都🌸良かったですよ。町並み壊さずオサレなお店もたくさんありましたよ。ま、ラーメン屋さんではないですが…。10年も帰らないと浦島太郎状態になっちゃいますよ⚠️
アドバイス有難うございます。行く前に聞いておけば良かった(笑)
硬め濃いめ | 2023年3月24日 22:36ひゃるさん、こんばんわ。
旅先でラーメンを食べないですって？！
"食べれない"なら話はわかりますが…私も危うくそうなりそうでしたから。
１人だったら…行きたい店たくさんありましたよ😅
お互い秘め事は大変ですね
硬め濃いめ | 2023年3月24日 22:40魁力屋は、おっしゃる通り京都ですね、ロードサイドを中心に手広く店舗展開しているイメージがあります。おいらの自宅近辺だと、南砂のショッピングモール敷地内にありまして、平日は満卓、休日は大行列と、かなりの人気っぷりです。
京都発は案外多いですよね。餃子の王将（大阪王将ではない）も京都ですし。
Dr.KOTO | 2023年3月25日 09:11Dr.KOTOさん、京都発は地味ながら息の長い店舗が多いですね
全国通じて初訪問でしたが、安定感がありました。商売にとって大事な事かもしれませんね
硬め濃いめ | 2023年3月30日 18:32
京都一泊二日の弾丸ツアーにて。
行きたかった「本家第一旭たかばし」さんはかみさんに却下され、宿泊ホテルの最寄りにあったこちらへ。
関東圏にも進出していて気付かなかったけど魁力屋って京都発祥だったんですねf(^_^;
醤油にこだわり麺にこだわるとの事で、チェーン店含めて行った事が無かったけど、味噌や醤油の発祥が近い京都ならではのラーメン屋さんのようです。
22:30到着、５割の入客も帰る頃にはほぼ満席に。
表題のラーメンを注文し、ハイボールと餃子、更にTwitterフォローで味玉もゲット。
かみさんは普通のラーメンを注文し待つ事５分で着丼。
濃い口の醤油に豚骨ベースのスープと表面に背脂が浮かぶコッサリ系。濃いけどしょっぱいわけではなく、じんわりと旨味の聞いた醤油豚骨。背脂多めもくどさはなくコクとボリューム感を与える程度。
麺はツルパツの細麺でスープとの絡みも程よい感じ。
モヤシのシャキ感がアクセントとなり地元九条ネギと脇役のメンマもそれぞれの役割を果たしています。
チャーシューはメニューの写真と違いなぜか豚バラでしたが、これはこれでアリかも。
別皿で写真は無いけれどほんのり甘味のある味玉は半熟の仕上がり。
細麺好きのかみさんはかなりツボにはまった様子でここ最近で一番美味しいとの高評価。
食べるペースを併せつつ完食。
天下一品もそうだけれど京都発祥のラーメンチェーンもなかなか侮れませんね。
今日もごちそうさまでした🎵