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「麺屋 さくら井」の二毛作ブランド店であるこちらへ。＜店舗情報＞最寄駅：三鷹駅 徒歩12分食べログ：3.61＜状況＞到着：11:45流れ：店員さんの案内で食券購入並び：5人着丼：12:38＜スープ＞少しとろみのある舌触りで豚骨と鶏の濃密な旨味に魚介が下支えした味わい。＜麺＞ツルツルした麺肌でむっちりと弾力のある全粒粉入り太ストレート麺。＜チャーシュー＞低温調理の豚肩ロースと吊るし焼き豚モモと吊るし焼き炙り豚バラが1枚ずつ。＜その他トッピング＞味玉、メンマ、海苔、ネギ。次は、ラーメンを食べてみたいですね。ご馳走様でした。
DMAX
とまそん＠ラーメン食べて詠います
40Clockers
Maru
雨垂 伊砂
＜店舗情報＞
最寄駅：三鷹駅 徒歩12分
食べログ：3.61
＜状況＞
到着：11:45
流れ：店員さんの案内で食券購入
並び：5人
着丼：12:38
＜スープ＞
少しとろみのある舌触りで
豚骨と鶏の濃密な旨味に
魚介が下支えした味わい。
＜麺＞
ツルツルした麺肌で
むっちりと弾力のある
全粒粉入り太ストレート麺。
＜チャーシュー＞
低温調理の豚肩ロースと
吊るし焼き豚モモと
吊るし焼き炙り豚バラが1枚ずつ。
＜その他トッピング＞
味玉、メンマ、海苔、ネギ。
次は、ラーメンを食べてみたいですね。
ご馳走様でした。