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・訪問回数:初めての訪問。・店の場所:京急本線県立大学駅の北、「東京環状道路」沿いにある。・店の外観:木造の和風な外観、一枚板の看板、うんちくの看板、黄色っぽい暖簾。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :カウンターが約10席ほどあり。・客数 :昼飯時、自分以外3人ほど。・店員 :調理の男性1人、接客の女性1人。・注文方法:券売機から選択して注文。・注文品 :塩ラーメン(650円)・丼着時間:待つこと7分ほどで丼着。・具 :小ぶりな厚切り豚叉焼(1枚)、メンマ、ノリ(1枚)、ネギ。・麺 :普通の太さ、断面はた正方形、薄黄色、縮れ捻れ、プリプリモチモチした食感。・スープ :油が層を成すほどたっぷり浮いた濃い濁りのある少し黄色みがかった白色。塩味。出汁のベースは動物系っぽく、そこに魚介系が入った感じ。旨味がしっかり効いてガツンとイイ感じ。・その他 :この値段でこの味はイケてる。堪能した。
・店の場所:京急本線県立大学駅の北、「東京環状道路」沿いにある。
・店の外観:木造の和風な外観、一枚板の看板、うんちくの看板、黄色っぽい暖簾。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :カウンターが約10席ほどあり。
・客数 :昼飯時、自分以外3人ほど。
・店員 :調理の男性1人、接客の女性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :塩ラーメン(650円)
・丼着時間:待つこと7分ほどで丼着。
・具 :小ぶりな厚切り豚叉焼(1枚)、メンマ、ノリ(1枚)、ネギ。
・麺 :普通の太さ、断面はた正方形、薄黄色、縮れ捻れ、プリプリモチモチした食感。
・スープ :油が層を成すほどたっぷり浮いた濃い濁りのある少し黄色みがかった白色。塩味。出汁のベースは動物系っぽく、そこに魚介系が入った感じ。旨味がしっかり効いてガツンとイイ感じ。
・その他 :この値段でこの味はイケてる。
堪能した。