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「野菜たっぷりタンメン」@中華食堂 日高屋 保土ヶ谷西口店の写真全く目新しさも無く、見ている人も興味無いと思いますが、店舗登録のみレビュー無しも良くないので、求められていない使命感でファーストレビューを頂きます。

仕事帰りのちょい飲み目的で立ち寄った訳です。
飲んでいる最中に近隣のラーメン店を調べていたら、レビュー投稿無しに気付いてしまい、ちょい飲みから強引に〆ラーです。

折角なので、レギュラーメニュー以外を考えたのですが、日高屋50周年記念メニューは、あろう事か「ちゃんぽん」
ファーストレビューのつもりがグレーアウトは、お店側に迷惑が掛かりますので回避。
日高屋での人気メニューを頼む事にしました。

久しぶりに注文したタンメンですが、こんなに質素なビジュアルでしたっけ?
と、思わず昔の記憶を遡ってみました。
全体的に白けた印象で食欲を唆る感じはありません。
野菜の量も以前は、もっとボリューミーだった記憶ですが、単に記憶が美化されているだけかも知れません。

いつの頃か、麺が平たい角張ったものに変わってしまった点が自分的にはマイナス評価です。
以前の縮れ麺の時の方が好きでした。

私、日高屋でラーメンを食べる際は、基本は味噌、冬場は限定の辛味噌系なので、タンメンの日高屋標準との差の有無は評価出来ませんが、一番人気メニューである事は理解しつつも、フラットに頼むなら、やっぱり味噌ですかね。

諸々材料費や光熱費が高騰している中、低価格帯を維持している経営努力には最大限の敬意を表します。

駅周辺が閑散とする保土ヶ谷駅前にオヤジのちょい飲みスポットを構えてくださる点にも感謝しております。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

確かに残飯感あふれるビジュアル(爆)

日高屋を居酒屋と位置づけている人多いですよね

自分は一度も日高屋で呑んだこと無いかも...

記憶がないだけで行ってるかも知れませんが(汗)

ちゃんぽんはグレーアウトならないから大丈夫です!

あかいら! | 2023年3月25日 09:49

きたはっさくさん、こんにちは。

あら、ちょい珍しい場所でのレビューですね。
保土ヶ谷駅って意外と自宅から行きづらいので、あんまり自分も行ってないんですよね。
(星川側へ行く方が多い)

日高屋のタンメン、ちょいリニューアルされたんですね。
タンメンでの平麺変更は自分的にはありかも。
横浜市内で未訪問の日高屋で試してみようかな。

ぬこ@横浜 | 2023年3月25日 13:35

あかいら!さん、こんにちは。

日高屋を居酒屋的に使う人、多いと思います。
店側も意図的に狙っている気がします。
あかいら!さんみたいに濃いお酒が好きな人には向かないですよね。
サワー系も焼酎じゃなくてウォッカなので、本格派には敬遠される気がします。
「残飯感」は言い過ぎかとwww

きたはっさく | 2023年3月25日 16:33

ぬこさん、こんにちは。

仕事帰り、保土ヶ谷、で
「自分は星川側」と返して来るのは、流石業界人。
日高屋の麺変更は、タンメンに限った事では無く、全ての麺類が角張った麺に変更されていると思います。
しかも割と前からです。
自分が変更後のタンメンを初めて食べた、と言う話です。

きたはっさく | 2023年3月25日 16:37