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「【限定】カマスらーめん 炙りカマス丼付き ¥1050」@和風らーめん 凪の写真富士見市の『和風らーめん凪』さんに訪問です。

12時ちょうどくらいに到着すると、先客は4名です。
ちなみに後客も4名でした。。

券売機を見ますが、限定の記載はありませんねぇ…。

何にしようか悩んでいると、店員さんが出て来られて、
『カマスのラーメンと丼ができますよ~』って言われましたよ。

マジですか!?
迷わずソレをお願いしちゃいまーす♪

1050円とのでしたので、同額の食券を購入してテーブル席に座ります。

ちなみに、カマスは店主さんが釣ってきたンですって!
こりゃ久しぶりの『店主が釣り上げたシリーズ』ですな。
メッチャ楽しみ~♪

で、注文後は8分ほどでご対麺です。
綺麗なスープですね~♪

では頂きまーす!
スープはスッキリとした口当たりですよ。
淡白な味わいながらも深みがあり、塩気もちょうどいい塩梅ですね。
ジックリと味わいたくなるスープで、最初に結構な量のスープを飲んじゃいましたよ♪

麺は中細のストレートタイプです。
しなやかながらもプツリとした歯切れの良さのある麺で、スープとの相性もバッチリでしたね~。

具材は、チャーシュー・細切りメンマ・ネギ・カイワレ・ハーフ味玉です。

チャーシューは薄めにカットされたヤツが1枚です。
終盤に食べましたが、スープを吸ってウマウマな感じになってましたよ。
ネギは瑞々しさがあってイイ感じでしたね~。量も多めで好印象です♪

丼は炙ったカマスと刻み海苔が載せられてますよ。
フワッとくる香ばしさに、少し甘味のあるタレがハマってましたね。
途中からはスープを掛けて、お茶漬けスタイルで頂きましたが、
コレがメチャクチャ旨かったですね~♪
ワサビの風味も堪らないっスよ!


いや~、美味しかったです!

深みのある優しい味わいが身体に染み渡りましたね~♪
カマス丼も含めて、大満足のセットでしたよ!

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 292件

コメント

『店主が釣り上げたシリーズ』ナイスです!
スープは、カマスのアラから取ってるんでしょうか。
炙ったカマスも美味しいでしょうね。

NORTH | 2023年4月2日 15:47

こんにちは
有難い限定になりましたね!
いや、毎度の恒例なんでしょうけど🤭
カマス丼含めてこれは素晴らしいコスパですね

キング | 2023年4月2日 15:53

こんにちは☆

店主さん、釣りやられるんですねー。
私は船酔いするので苦手ですが(笑)
そんな新鮮な素材を使用したラーメンと丼、このお値段は破格じゃありませんか!
〆のスープをかけたお茶漬けスタイルが堪りませんよ。

ノブ(卒業) | 2023年4月2日 16:17

こんにちは^^
『店主が釣り上げたシリーズ』なんですね。
三食さんが時々行っている木曜日の釣り上げたシリーズみたいですね。
カマス丼が美味しそう(^_-)-☆

mocopapa | 2023年4月2日 18:15

こんばんは
カマスは干物が美味しいですよね。
釣りシリーズは楽しめますね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2023年4月2日 19:34

どもです。
最近、カマス煮干しとか見るように
なってきましたが、未だに食えてません😅
店主自ら釣ったカマスなんですね🤗
実は釣りにも興味津々です(笑)

こんばんは😃

こりゃまたスペシャルなお申し出。
たく☆さんの登場を見越してでしょう。
カマスって一度食べたことありますが
良い出汁出るんですよね。

としくん | 2023年4月2日 21:57

こんばんは

店主が釣って自分でさばいたんですか?
それは凄い、いつかマグロとかも釣れたりするのかな?

コウスケ(雑種;18歳) | 2023年4月2日 22:03

こんにちは。
またまた、たくさん専用限定登場ですね。
カマス出汁が気になります。

kamepi- | 2023年4月3日 06:51

おはようございます。
店主さんが釣ったカマスでラーメンと丼!!これはまさにプレミアムな限定ですね^^今度から限定ある?って先に聞いてあげてください(笑)

poti | 2023年4月3日 07:35

定点観測乙です。

今回は大台でしたねぇ~
今年中に追随したいです。

YMK | 2023年4月3日 08:09

こんにちは。

カマス尽くしですが、すっきりした飲み口。
これなら鮮魚嫌いのmocoさんでもいけそうですね。

glucose | 2023年4月3日 09:09

タイミング良くゲット出来て良かったですね。
正に屋号にも相応しい感じです。

おゆ | 2023年4月3日 11:30

ご主人の釣ってきた魚で、限定が決まるのも面白いですね!
鮫が釣れたら・・・フカヒレラーメンとか!?

きゆう | 2023年4月4日 21:39

こんばんは!
え?カマスは店主さんが釣ってきた!!!?こりゃ凄い!良いですねぇ〜(^^)
海なし県じゃ、実現不可能?あ!鮒か鯉ならなんとかなるか(^^)

みずみず | 2023年4月7日 00:35