Item: 利尻昆布ラーメン くろおび
Rating: 89
Author: 岳

89点

岳

美味しい塩味を求めて🔰訪問❗
雨のため開店5分前に到着しても列びはなくそのまま待機。
時間通りに開店したので入店。
注文制でカウンターで待つが、お冷が何かのお茶のようで聞くの忘れた。
5分程で着麺しまずはスープを一口…美味い。
口当たりは円やかで優しいスープ。
塩味だけど塩と感じない複雑な味。
麺は細麺でスープを吸い込んでネギと一緒に食べると食感も楽しめた。
チャーシューは柔らかく箸で持ち上げると崩れるし、口に入れると溶けた。
穂先メンマも味玉も丁寧に味付けられて美味い。
最後にスープを入れるために白飯を頼んだので、お茶漬け風にするのと最高。
完飲完食で、ごっちゃんでした❗
店員さんの対応も素晴らしかったな。