23.3.11
3月頭から限定ブラックが始まり提供日は寝坊し訪問できずでした。また、花粉症もピークで体調最悪…
3/11に花粉の中朝から並びに行きました。目も鼻もキツい…

お目当てのブラックとチャーシューセットで食券を先買いで列へ。
定刻前に開けて頂き5番目入店。数分で提供頂きました。

スープ
いつもの動物only濃厚スープにブラック(マー油)で更にコクと奥深さUPしてますね！従来のスープを壊さないで厚みを出す所は流石っす！
ちなみに私のひら井さん評価で87点は低めですがコレは私が辛いの好きなので、その様な商品では無いだけで、この限定ブラックは通常のお客様にとっては厚み・コクの追加された満足されるスープだと思います！

麺
言わずもがな、いつもの美味い麺です。他の店にない麺の味がとても好きです。同じ麺は食べたことがないです。満足感がとにかく高い。塩で10本は食べてしまいました…

チャーシュー他トッピング
久々に？！チャーシューにしましたが、標準のバラに追加でロースが2枚。コレが増す価値あるんですよねー。麺が好きなのでチャーシュー増しにあまりしませんが、やはりチャーシューのクオリティも高いです！お腹と相談して減ってる時はトッピング必須です。
メンマも太くて塩抜きしっかりされて歯応えもしっかりあり美味いです。ネギも鮮度高くてシャキがしっかりあります。
最後にレモンをかじって口の中リセット。すぐ中華蕎麦食べれそうです。

総じて、いつものクオリティで店主・スタッフの皆さんの接客含めてとても満足できるお店です。味は文句なしです！
姉の家族もたまに来ている様です。
まだまだ人気店で待ちは必須ですが回転も当初より早くなりましたし、並んでも食べたいお店です。
ルールやつけ蕎麦の提供時間はTwitterで発信されてますので確認しながら訪問するのをお勧めします！
ちなみに定休日の火曜日はスタッフ松尾さんのラーメンdayです。