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93点
中華そば[ラーメン/煮干し]
中華ソバ 伊吹（東京都板橋区）拉麺＠麺一

「中華そば」@中華ソバ 伊吹の写真久々の伊吹♪
記名制になってました😃
待ち時間があるので目の前にある見次公園で釣りをしてるおっさんを眺めながら待つ。
指定時間の10分前になったので店舗前へ並ぶ。
三村さん前より痩せましたね💦
貫禄のある作業は相変わらずでした🙃
やっぱりここのスープは最高に美味い😋
苦味も仄かに感じられるが嫌な感じでもなく煮干しを強調してくる凄いスープでした♪
チャーシュー、煮卵、麺どれも非がないです。
ただスープが冷めやすくなったのが残念だったかな
ご馳走様でした♪♪

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