大森出張時に近くを通りかかったところ、立て看板に「マーボー豆腐刀削麺」の記載が。入るしかないでしょう。平日の12:30の到着で広い店内は3割ほどの埋まり、ソロでの訪問でしたがテーブル席を案内してもらいました。コールは「半ライス、大盛(でお願いします)」です。

麺：ほうとうを彷彿とさせる極太刀削麺、これは好き過ぎるやつです。麺の形状は様々で太いタイプのものは芯が残っているレベル。麺量は250g前後か
麻婆豆腐：土鍋でグツグツの状態で提供されるのがまずは素晴らしい。油と片栗粉は半々くらいの割合で仕上げられたタイプでコク深さもバッチリ。絹豆腐は沢山、ひき肉は大きめの形状で食べ応えあり。辛さはピリ辛、痺れは弱めです

半ライスはグツグツ麻婆豆腐にシンデレラフィット、満足感しかないです。特徴があり過ぎる極太刀削麺に、土鍋のグツグツ高品質麻婆豆腐・・・この店ではこれ一択ですよ。
なお、お支払いはPayPayでしたが、店内は携帯の電波が届かないので、店のWi-Fiを活用しましょう。