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「味噌ラーメン」@らーめん風の写真今月(2023年3月)末で移転とのことで2度目ですが先程いただきました。
前回は生姜が少し苦手なため、生姜抜きでいただきました。
でも今回は最後になるかもしれないとスタンダードでいただきました。
生姜のキレがスープとあわさって以前よりさっぱりした印象でした。
こってりな味噌を求めるなら違うかもしれませんが、コクのあるスッキリとした味噌ラーメンを求めるならバッチリだと思います。
筑波に移転されるという事でこれからは訪問することが難しくなりますが、(今は、家から自転車で5分なので…)頑張っていただきたいと願っております。

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