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何年か行きたいと思っていて行けていなかったこちらへ訪問しました。通し営業やっていたんですね。スープは厚めの鶏ベースに円やかでくどさのない甘みが印象的な芳醇なカエシが引っ張っていました。香り高くコクもあり美味しいです。グビグビ飲めてしまいます。麺は細麺と縮れを選べるので悩んだ末に縮れを選択。中細をやや太くしたくらいですがしっかり密度を感じられて美味しかったです。小麦の香りもしっかり残していて、美味しいスープに美味しい麺の間違いのないクオリティでした。美味しかったです。ご馳走様でした！
北崎ウンターデンリンデン
麺’s
MAKEJI(味薄めで)
FUMiRO
スープは厚めの鶏ベースに円やかでくどさのない甘みが印象的な芳醇なカエシが引っ張っていました。
香り高くコクもあり美味しいです。グビグビ飲めてしまいます。
麺は細麺と縮れを選べるので悩んだ末に縮れを選択。
中細をやや太くしたくらいですがしっかり密度を感じられて美味しかったです。小麦の香りもしっかり残していて、美味しいスープに美味しい麺の間違いのないクオリティでした。
美味しかったです。ご馳走様でした！