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「「黒さつま鶏」塩手もみ麺」@特級鶏蕎麦 龍介 PLAY atre TSUCHIURA店の写真with friend

新店につき優先レビュー。
学校が早く終わったのでこちらへ。
土浦駅に出来た龍介の新店。

店内に入って食券を購入。
上記メニューをPayPay払い。
丁度昼飯くらいの時間だったから混んでいた。
学生やサラリーマンなどが多い。学生が多いから回転も悪いと思うが客席が多いから大丈夫だろうか。
食券を渡すまでも結構時間がかかった。
食券を渡しブザーを渡された。席に行って10分くらいで鳴った。

まずスープは鶏をしっかり感じる塩清湯。
黒さつま鶏👍

麺は多加水の平打ち縮れ麺。
ピロっとしている。

具はチャーシュー、ネギ、つくね、メンマ、海苔。

チャーシューは肩ロースと鶏チャー。

鶏チャーはしっとりとしていて美味い。

友達は醤油の方を頼んでいてスープをもらったが醤油も美味かった。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

それほど採点は伸びませんでしたね。
これ、大好きです。

RAMENOID | 2023年3月31日 00:35

おはようございます。
洒落な一杯ですねwww
具材もレベル高そうです。
麺活お疲れ様でした。
(^_^ゞ

麺スタ | 2023年3月31日 05:47

どもです。
駅出店ですから学生狙い❗
龍介さん、ズバリ当たってますね👍

こんにちは。

本店と同じ味わいがいつでも手軽に頂けるとは嬉しいです。
高校生の姿をみると、とあ高さん?とつい思ってしまいますよ(笑)。

glucose | 2023年3月31日 09:30

こんにちは

黄色が掛かった色合いのスープは卵の黄身の様ですね。
地鶏のいいお出汁が出ていそうで旨そうです♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2023年3月31日 15:15

駅前なので学生さんでも利用し易いですよね。
龍介さん、勢いが止まりませんね~

がく(休養中) | 2023年3月31日 17:07

改札口側でハイレベルの無化調の一杯。

自分の高校時代ではあり得なかった、
シチュエーションですよ。

おゆ | 2023年3月31日 18:17

こんばんは♪点数は伸びなかったですが、この黒さつま気になります^ ^

xxxx | 2023年3月31日 22:05

ども✋

龍介さんの新店自分も近々狙ってますよ🤓
やはりみんな黒さつまの手揉み麺なんだね!
醤油の方も気になる✌️

シノさん | 2023年3月31日 23:42

こんにちは

塩も美味しそうですね。
自分は醤油から頂きました。
サクッといただけるのがいいですね。

ももも | 2023年4月1日 21:13

おはようございます☆

エキナカに出店ですか。
土浦駅って星野リゾートが進出したと業界でも噂になってましたよ。
通し営業で使い勝手も良さそうですし、龍介さんなら人気も上々なんじゃないでしょうか。

ノブ(卒業) | 2023年4月2日 08:13

どもです!
すごいうるさい事いうと黒さつま鶏ではなく
さつま鶏だったらより個人的にはテンション上がりました。

麺も手打ちのようで仕上がっているようでなかなか気になっているお店です。

さぴお | 2023年4月3日 13:06