冷製醤油つけ麺¥1,050円、大盛無料、煮玉子¥120円、本日3月31日(金)が最終提供日の期間限定、1日15杯の数量限定の本メニュー、前回いただいてあまりの美味しさに衝撃を受けた。
　何とか完売前に本メニューにありつけ食券を購入し、空いているカウンター端に着席、麺量を大盛でオーダー、10分弱で着丼。
　相変わらず美しいビジュアルに感心しつつ、麺に刻み海苔と大葉を絡ませる、この一手間が格段に風味をアップさせる。
　おもむろに麺をひと掬い、つけ汁にドップリとしたし啜りあげる、旨い！めちゃくちゃ旨い！前回受けた衝撃の再現。
　エッジの効いたキレッキレの極太ストレートな麺、しっかりとしたコシの強さが抜群の歯応えで小麦の旨さをこれでもかと感じさせ、喉越しも良い。
　つけ汁は、甘辛い醤油ベースのスープに刻んだトマトの酸味が絶妙なハーモニー、コクがあってなんとも言えない旨さ。
　炙られた2種類のチャーシューは、ほんのり炭火の香りが感じられ肉の旨味が半端なくジューシーで旨い。
　箸が止まらずアッと言う間に完食、つけ汁も完飲。
　本日で提供終了なのが残念でならない。