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80点
ラーメン 800円（ねぎもやし+100円）[ラーメン/豚骨醤油]
家系ラーメン 王道家（茨城県取手市）Paul

「ラーメン 800円（ねぎもやし+100円）」@家系ラーメン 王道家の写真平日の夜7時．ほぼ満席．すぐに店内行列．食券をゲットして店員さんへ渡しながら好みを伝える．全て普通で注文．他のお客さんは注文が流暢．リピータが多い感じ．店内は豚骨とニンニク臭が漂う．店員さんは声が良く出ていて活気がある．約10分で登場．立ち上がった海苔にピントが合ってしまった．
　麺は中太の平打ちの短め．茹で具合はちょうど好み．これぞ家系って麺を堪能．旨い．体感150g．スープは豚骨と醤油がすこぶる濃い．頭がキンとなるくらい濃い．モモチャーシューはあっさり気味．ほうれん草ちょい少なめか．ねぎもやしは大量．軽く茹でただけでパリッとしてる．食べながら熱を通して終盤クタってくるのが良い．海苔があるので半ライス（60円）を我慢できなかった．卓上薬味で味変しながら楽しむ．無限ニンニク最高．満腹．

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投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

こんにちは。

仰せの通りこちらの無限ニンニクは最高です。
大箱の店内でも待ちが絶えないのは多くの方々に支持されている証でしょう。

glucose | 2023年5月19日 22:44

やはり王道家系のしょっぱいスープは、ライス食べるためにありますよね。
無限ニンニク最高、よってライスは必須です。

RAMENOID | 2023年5月20日 04:37

こんにちは

王道家さんいいですね。
自分はほうれん草増しが好きです。
今日は王道家直系のお店にいってきました。

ももも | 2023年5月20日 22:46

おはようございます、ども。
私も　ここは　しょっぱいかなと思いました。
ライスとでしたら、ナイスですね。
帰りには、近くの温泉で汗流せば　ちょうどいいかなとも。

村八分 | 2023年5月29日 05:22