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「鳥そば 醤油」@中華そば ふじ野の写真久しぶりの休日。しかし、前乗り移動でホテルへ。もう楽しみは麺活しかないと思い周辺情報を検索するとこちらが。
渋滞に巻き込まれながらも18時20分ごろ到着。店内はお客さん無しで1番乗り感が笑
種類が豊富で悩んでしまったが1番人気とあったので鳥そばをチョイス。白醤油が1番だったのだが間違って普通の醤油にしてしまった、、緊張してたのかな?笑
着丼。鶏油の香りがして食欲をそそる。見た目も美しい。スープを。うっ旨し!!鶏油の甘さの後に醤油の塩味が広がる淡麗スープ。
麺は安定の菅野製麺。若干硬めの中細で私の好みにズバリ。
トッピングも素晴らしい。チャーシューは一枚なのかと思ったがなんと三枚重ね。レア加減も最高で、ご飯が欲しくなる。(この日はご飯ものはなかった。。)
穂先メンマが甘く柔らかめになっていて麺との相性も良き。
勿論和え玉もいただいたのですが、煮干しと鳥スープの相性も抜群。
完飲完食で美味しく頂きました。最近では最高評価です。次回は煮干しを食そうと再訪を決意し退店。丁度私が出た後に4組ほどが入店。賑いを見せるお店を後にし、明日の仕事に備えホテルへ向かうのであった。

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