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コメント
こんにちは
オーモリラーメン、ネーミングいいですね
てっきり二郎系のお店かと思ってしまいました
ネギ決まりましたねY(´▽ `)Y
キング | 2023年4月8日 09:31こんにちは。
あまり見かけない色合いの和えネギですね。
これはこれでキマったかと。
glucose | 2023年4月8日 09:54上越にはお仕事ですか？
狙って行くには、けっこう遠いんですよね。
RAMENOID | 2023年4月8日 09:57上越豚骨醤油ラーメンというジャンルがあるんですね。
特製というだけあって凄いネギの量ですね。
私は持て余しそうです😅
NORTH | 2023年4月8日 10:21こんにちは^^
ここのお店は元は「せいほう国道店」だったのが
移転して「オーモリラーメン」が前に付いたんですね。
大盛ラーメンなのかな？
葱が凄い量ですね(@￣□￣@;)！！
mocopapa | 2023年4月8日 14:20どもです。
ある意味ジャンクな一杯ですね❗
ネギ決めたくなって来ました☀️
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年4月8日 16:19こんばんは。
おっ！いつの間に上越へ！そのまま北上して青森まで来てください（笑）
poti | 2023年4月8日 19:04こんにちは
ネギそばいいですね。
ちょっと独特なタレで絡めてあるのですね。
今日、ラーショのネギも候補でした。
ももも | 2023年4月8日 20:45続いてどうも～！
メチャクチャ懐かしいです。
自分も同じメニューを10年以上前に食べてレビュしてます♪
てか、お店移転したんですね。
バスの運転手 | 2023年4月8日 22:49御当地ラーメンでしょうか。
ある意味，ネギが決まったようですね。
おゆ | 2023年4月9日 08:54このネギとチャーシューを別皿で出していただければ、これだけでビール633を二本くらい開けられそうですねｗ
餃子も旨いとあっては、尚更です。
店名はオーモリなのに、麺はオオモリなんですね。同じ経営者が携わっているのかと予想しますが、実は違うのかも…。
Dr.KOTO | 2023年4月9日 11:05Dr.KOTO さん
オオモリ⇒オーモリの間違いでした。
修正しました。
kamepi- | 2023年4月9日 11:12あ、そうだったんですね。と言う事は、やはり同じ経営者である可能性大ですね。
Dr.KOTO | 2023年4月9日 12:47こんにちは😃
ビジュアル的には大好物系です。
長野からの上越遠征楽しみにしてます。
としくん | 2023年4月9日 16:57
上越でのランチにこちらを訪問。創業40年を超える上越豚骨醤油ラーメンの老舗だ。開店時間丁度に店前の駐車場に車を止め入店。先客無く後客6人。店内はカウンター5席とテーブル14席。店主さんと女性2名で切り盛り。
店お勧めの特製ネギそばと餃子を注文すると、ほどなくして丼が登場。
スープは豚骨醤油。オーモリラーメン新井店や やまだラーメン土橋店と比べてサッパリとして清湯に近いような味わい。出汁感は穏やかだが不足感無くカエシの醤油も良いバランス。むかし懐かしい味だ。
麺は中太縮れ麺。モッチリとして良好。オーモリ製麺製のようだ。
具はネギチャーシュー。辛味噌のようなタレで和えてあるがそれほど辛くない。ネギはシャキシャキとしてチャーシューも量が多く麺と絡めて食べると美味しい。
餃子は餡がはち切れんばかりに入り、ニラや八角の風味が効いて本格的な味で旨い。
餃子 https://supleks.jp/img/stored/2OBVvp9o4rUjTLcE21ixjFFLCc4olAki
昔、懐かしいスープのねぎソバと本格的餃子に満足。ごちそうさまでした。