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・訪問回数：初めての訪問。・店の場所：都営三田線板橋区役所前駅の北、国道１７号線から少し東に入った商店街の一角にある。・店の外観：黒を基調とした落ち着いた外観、白い文字看板、店主？の写真入り看板、メニューの張物。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブル・カウンターが１１席ほどあり。・客数 ：昼飯時、自分以外９人ほど。・店員 ：調理の男性１人、補助の男性１人、接客の女性１人。・注文方法：券売機から選択して注文。・注文品 ：中華そば（８５０円）・丼着時間：待つこと８分ほどで丼着。・具 ：豚叉焼（２枚）、メンマ、ノリ（１枚）、なると、ネギ。・麺 ：普通の太さ、断面は正方形、薄黄色、縮れ、モチモチムニムニした食感。・スープ ：油がたっぷり浮いた濁りのある茶色みがかった赤色。東池袋大勝軒系の魚介動物系醤油味。じんわり染み入りイイ感じだが他の東池袋大勝軒系と比較すると出汁が弱く感じる。・その他 ：堪能した。
ひぐま
ラーメントミー
ポコ太郎
takesix
カズオ
蒼風
・店の場所：都営三田線板橋区役所前駅の北、国道１７号線から少し東に入った商店街の一角にある。
・店の外観：黒を基調とした落ち着いた外観、白い文字看板、店主？の写真入り看板、メニューの張物。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブル・カウンターが１１席ほどあり。
・客数 ：昼飯時、自分以外９人ほど。
・店員 ：調理の男性１人、補助の男性１人、接客の女性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品 ：中華そば（８５０円）
・丼着時間：待つこと８分ほどで丼着。
・具 ：豚叉焼（２枚）、メンマ、ノリ（１枚）、なると、ネギ。
・麺 ：普通の太さ、断面は正方形、薄黄色、縮れ、モチモチムニムニした食感。
・スープ ：油がたっぷり浮いた濁りのある茶色みがかった赤色。東池袋大勝軒系の魚介動物系醤油味。じんわり染み入りイイ感じだが他の東池袋大勝軒系と比較すると出汁が弱く感じる。
・その他 ：
堪能した。