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「蒙古タンメン(870円)」@蒙古タンメン 中本 川崎店の写真事務所エリアのランチ開拓。
この日は此方!

http://photozou.jp/photo/show/2976235/270864518

ランチタイムど真ん中、店内は6割ほどの入り。
駅前からは少し離れていますし、こんなモンでしょうか。
券売機で表題の食券を購入しスタッフへパス。
奥のカウンターに着席し、待つコト7分ほどで配膳となりました。

超久しぶりのビジュアル。
まずはスープを。
粘度はなくサラリとした口当たり。
ニンニクが利いていて、わりとジャンクなテイスト。
辛味はあまり感じられず、飲みやすい仕様です。
麻婆豆腐の部分を食べてみると、辛さはそこそこ感じられる。
ピリ辛よりは辛いと思われるので、辛さ耐性がない人は要注意。
旨みはそれなりにあるので、総じて悪くないスープかと。
麺は中太・ウェービー。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/270864517

ムチっとした食感で、スープとの相性もまずまず。
中本の麺、結構、好きなんですよね。
具はクタクタの野菜と麻婆豆腐、それにキクラゲ。
野菜の中に若干の豚肉も混ざってたかな?
野菜は歯応えは弱いけど、スープを吸って美味しかった。
大きめのキクラゲはその歯応えが良いカンジ。
ボリューム的にはスタンダードなので、サクッと完食。
スープは3割ほど残してゴチソウサマ。


久しぶりの中本、なかなか美味しかった。
辛さ的には、このメニューが一番美味しくいただけるような気がする。
次のレベル(五目蒙古タンメン)が個人的には限界かも。
気が向いたら食べに行こうと思います。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おさってもさん、こんにちは〜
平日ランチタイムはめっちゃ混んでると思ってましたが、そうでもないんですねぇ〜中本の麺はコシが強めで自分も好きですね。久しぶりに行きたくなりますね。

ゴブリン | 2023年4月4日 09:22

ゴブリンさん

どーもです。
僕が行った時は、昼時にもかかわらず空いてましたね。
まぁ、日によるのかもしれません。
僕も中本の麺は好きなので、禁断症状が出たらまた食べに行こうと思います。(^^)

おさっても | 2023年4月8日 10:33