社食感覚でこの店のラーメンが味わえるのは羨ましい。
日々ブラッシュアップしてるんですね。

RAMENOID | 2023年4月18日 07:09

おはようございます^^
安定の社食でナイスです。
醤油と塩のローテーションに時々限定ですね。
恵比寿にも欲しいお店です(*^-^*)

mocopapa | 2023年4月18日 07:35

良い眺めです。
上着一枚でも寒くない季節になりましたので
そろそろ神田ランチ再開を予定しており
当然こちらも候補です。

YMK | 2023年4月18日 08:07

こんにちは。
定点観測乙です。
デュクセル無くなったんですね。

kamepi- | 2023年4月18日 10:09

ラーするガッチャマンさん、おはようございます！

安心・安定の定点観測ですね♪
コチラも宿題ですが、神田だとまず谷瀬家が直近の課題になっています^^;

つちのこ | 2023年4月18日 10:14

おはようございます♪私の訪問の翌日でしたね笑。ブルーのお姉さん不在だったのが残念でした笑。昆布水や醤油も頂いてみたいお店です

xxxx | 2023年4月18日 10:25

お疲れさまです

本当に羨ましいです。
近場のお店で高得点ですからね。
ここはやっぱり醤油が一番乗りなのですかね(^^)

黄門チャマ | 2023年4月18日 10:42

こんにちは。
神田はラーメン天国ですね！昨日の昼、実は神田に行ったんですが、ランチ食べるところたくさんあってリーマンの皆さん楽しそうに見えました＾＾

poti | 2023年4月18日 11:13

ブラッシュアップしてますね。
こんなお店が職場近くにあるって羨ましいです。
もう二子玉川は飽きちゃいました（ ; ; ）

NORTH | 2023年4月18日 13:05

こんにちは！
この前食べに行った時にガチャさんは先にこの醤油食べてますよってご主人から言われましたよ🤭醤油はほぼ完成したと言っていたので、TKMは少し改良しようとしてると言っていたのでそちらも楽しみですよ✨

川崎のタッツー | 2023年4月18日 13:38

ブラッシュアップ後はデュクセルが無くなったんですね。
ここは再訪したいと思ってますよ(^^)

がく(休養中) | 2023年4月18日 13:54

どもです！
大山鶏とコーチンですか
思えば池袋の新店の五感もそうですね
こちらのレポであちらへの訪問意欲がたかまりました

さぴお | 2023年4月18日 16:04

こんにちは。

そういわれるとデュクセルなくなりましたね。
茨城支店出してくださいと伝えてください。

glucose | 2023年4月18日 16:07

こんにちわ。
しかし此方も再訪問したくも
次から次えと宿題がたまってしまい困ってます。
(ノ_＜。)
これで1200円はお得です！
めちゃめちゃ食べたいです。
(￣￢￣)

麺スタ | 2023年4月18日 17:06

こんにちは。

私が食べたのは、この1歩前の醤油でしたか。
まだレポ上げてません😅

やっぱりネコが好き | 2023年4月18日 17:25

こんばんは！

最近、早開けするようになったのかな？？
まだ醤油を食べれてないんで、プライオリティを上げなければ‥

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2023年4月18日 18:34

こんばんは😀

ガッチャさんほど醤油に寛容じゃないですが
好みは似てると思うんですよね。
こういうレポ見ると醤油も試してみたくなります。

としくん | 2023年4月18日 18:35

デュクセル引退で、より和風にシフト？
通い甲斐がありますね。

おゆ | 2023年4月18日 19:36

こんにちは

こちらも待ちがない感じですね。
ワンタンも美味しそうですし
温度変化の味わいの変化もいいですね。

ももも | 2023年4月18日 20:24

ラーするガッチャマンさん　こんばんは。
自分の生活スタイルに合わせるとすると11時開店希望っすね、こちらw

がっこまん（体力の限界6月引退） | 2023年4月18日 20:40

こんばんは〜
コメント有難うございました♪
最近、塩のワンタン麺を求めてまして、
こちら再度狙っております😉笑

銀あんどプー | 2023年4月19日 19:37

デュクセルを封印したようですが、仕込みの負担は確実に減りますので、その分他の仕込みに工数を集中出来ますから、品質が上がるような気がします。
仕入れ価格の高騰によるコスト削減か？と言う見方もあるかも知れませんが、恐らくデュクセルを使わなくてもOKなところまで品質向上に成功した結果のような気がします。

Dr.KOTO | 2023年4月22日 22:24