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2009年5月3日、海老名SAに立ち寄ったついでに食べました。噂には聞いていましたが、本当においしかったです。しっかりした豚骨感は残しつつ、でも、しつこすぎない。スープは秀逸でした。ちょっと残念なのは、麺の硬さが指定できないこと。場所がら、スムーズなオペレーションのためには仕方ないのかもしれませんが。硬麺が好きな方には、少し柔らかすぎかも。
2009年5月3日、海老名SAに立ち寄ったついでに食べました。
噂には聞いていましたが、本当においしかったです。
しっかりした豚骨感は残しつつ、でも、しつこすぎない。
スープは秀逸でした。
ちょっと残念なのは、麺の硬さが指定できないこと。
場所がら、スムーズなオペレーションのためには仕方ないのかもしれませんが。
硬麺が好きな方には、少し柔らかすぎかも。