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「ワンタンつけそば」@白河手打ち中華 孫市の写真福島「とら食堂」の孫弟子にあたるとか。

酸味の効いたまぁるい醤油つけ汁に、波打つ細麺が合う!

雲呑はピロ感重視で餡は中指の爪くらい。

肉が細切りで、さらに麺もうねりが強いので、つゆがかなり跳ねるのでご注意。スプラトゥーンなら陣地かなり取れてるんじゃないか、やったことないけど。

店員も客も総じて50代以上、店構えもその表情もセピアな1軒

新宿から30分で目にする武蔵の田舎情緒。
公衆電話や昔ながらのポストが忽然と現れる。
実にステキ😋

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