金曜日13時台でも席はほぼ埋まる大盛況。
お店綺麗だし、黒の不織布のエプロン出してくれるし、Suica使えるから相変わらず女性のリピーターさん多そう。

いざ券売機を前にすると、白かトマトか悩んだ結果、
まだ食べたことが無いトマトにしました。
(このメニューは辛さ指定出来ません)
1席空いててすぐに座れたが、ロットの関係で提供まで10分待ち(許容範囲)
見た目は担々麺の白にトマト・水菜・糸唐辛子・挽肉そぼろが載ったもの。
早速スープから。白担々麺の2辛程度の辛さでちょっとだけ酸味あります。この酸味はトマトと言うよりバルサミコ酢なのが、ハッキリわかります。
白がベースだからか個人的に痺れはあまり感じないし、辛くもないです。

細麺の中華麺(ストレート)との相性は良く、胡麻たっぷり(+砕いたナッツ?胡桃?もアクセント)のスープに良く絡んで美味しいです。結局スープ完飲したので美味しいし完成度は高いけど、リピートまではないかな。担々麺(白)の追求の方が楽しいみたいですので
つぎは担々麺(白)リピートで利用し、たまに限定麺でもみていきましょうかね。