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70点
塩ラーメン[ラーメン/塩]
アイバンラーメン（東京都世田谷区）シリウス

十席くらいのカウンターのみのお店に店主さんも含めて4～5人のスタッフ、コスト高そうだな、が第一印象でした。鶏ベースのスープと聞いていたので塩ラーメンを注文、スープは、美味しい焼鶏店の鶏スープを濃厚にした感じで美味しいのですが後にスープの油のネットり感が残ります。麺は細麺ながらしっかりとした腰があって食べごたえがあってこれはＯＫ。またメンマがとても長くて食べにくくチャーシューは小さい。鶏出汁の塩ラーメンとしてはなかなか他にはないバランスで好き嫌い別れるのではないかと思いました。ベースの塩ラーメンや醤油ラーメンが800円なのもどうなのかなと思います。

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