Item: 濃厚鶏そば 麺屋 武一 横浜関内店
Rating: 80
Author: 千年

80点

千年

19/11/6訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。鶏つけそば　醤油(830円)を。麺は、びろっとした平打ちの太麺。つけ汁は、とろんとした中間濃度。鶏だけでなく、豚も使用していそう。具は、長ネギ・海苔二枚・穂先メンマ・みずな・鶏モモ肉・つくね。武一は濃厚鶏そば麺屋武一秋葉原店以来、3店舗目の訪問でした。ちなみに21/11/20で閉店だったと思います。