10:35頃 初訪。

オラストを食べ終わった後は、予定通りGTKK(ゴールデンタイガーカネキッチン)へ。
ブース前の並び40名ほどに接続、途中で食券が回収されスペシャルトッピングも追加注文しニコニコ現金払い。

コチラも回転早く11:00にはセルフで着丼してました。
生卵が載った麺線綺麗な麺顔ですね〜

先ずは麺をそのまま数本…
冷水でキッチリ〆られた薄っすらたまご色した太麺は弾力とコシを兼ね備えたムッチリシコな歯応えで、スペシャルトッピング追加で黒トリュフオイルが麺に掛かっているのでバッチリ小麦＆トリュフが香る美味しい麺ですね〜

卵割らずに麺とタレを混ぜて数本…
醤油ダレを吸って色付いた麺はキリッと芳醇な醤油ダレが程好く絡んで…小麦と醤油の香りが堪りませんね〜

続けて卵を割り混ぜると…
う〜ん、旨〜い♪キリッと立った醤油ダレが生卵でチョッピリ和らいでマイルドになり…ヤッパリTKM、美味いな〜♪

半分ほど食べ進めたところで…
琥珀色したスープに潜らせズズッと啜れば、動物系のコク旨スープがTKMに絡んで…なんじゃこりゃ的な旨さでニヤニヤが止まりません^^;

追加したスペシャルトッピングは…
ミッシリ柔らか肩ロース、分厚くカットされた鴨ロース、味染みた豚のしぐれ煮、風味良い海苔で、しぐれ煮はスープにinするとコクがアップ、肩ロース＆鴨ロースをアテに生ビールを美味しくいただけました。

2杯目でしたがアッという間に固形物を完食、残ったTKMタレをスープにセルフinしてグビッと大変美味しく完飲です。

オラストに続いてコチラも奇跡のコラボな逸杯♪

接客も元気いっぱいキッチリ丁寧で好印象でした^^
ごちそうさまでしたぁ〜♪