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コメント
こんにちは！
お～、ヤシオスタンに大箱のお店ができたのですね！
パキスタン人の作るラーメンは魔球のようで、
興味があります～。
メニュー画像を見る限り、
直球・・・パキスタンカレー
変化球・・・ビリヤニ系
魔球・・・ラーメン類
単価こそ微妙ですが、行ってみたくなりました。
では、またです！
流星 | 2023年4月10日 22:41流星さん＞
一般的な日本人的には、
直球・・・通常カレーメニュー
スパイスしっかりだと思われますが、食べやすいと思います。
変化球・・・ニハリ・ハリーム・ビリヤニ
よりパキ寄りで馴染みがないながらも旨いハズです。
ビリヤニは一色なので重ね蒸しじゃなくスパイス風味わかりやすいかもです。
パキのビリヤニがどんなタイプだったか覚えてないです～。
な感じかもしれません。
ラーメン、魔球ってほどじゃなかったですよ～ｗ
町中華や食堂のシンプル和風ラーメンって感じでした。
隣りのハラルスーパーのスパイスと冷凍肉が安くて最高です。
no | 2023年4月12日 20:54連投させていただきます。
直球・変化球・魔球の詳細、ありがとうございます！
３種全部食べてみたいですが、
まずは１メニュー食べてみたいと思います。
その後は売っている食材をw
では、またです！
流星 | 2023年4月12日 22:44流星さん＞
名店カラチの空があるので、コチラはパキっぽいスナックメニューや変わり種を楽しむのが面白いかもしれないですね。シディークなのと、パキスタン人客が多いので、どれもちゃんと旨いと思われますが。
レビューお待ちしております〜。
スーパーは面白いものたくさんある＆日本の店より概ね安いので是非なにかお試しください〜
no | 2023年4月12日 23:38
https://www.timeout.jp/tokyo/ja/news/national-mart-halal-030723
全メニューハラルで、選択肢が広い。※メニュー写真大量撮影UP
カレー系はシディーク運営なので間違いないと思われる。ハリームに惹かれるが、ハラルラーメンに興味が湧き、コチラを注文。受取口に辣油、胡椒、塩、粉唐辛子、胡椒。大スクリーンでゴットタレントのパキスタン版っぽいのが流れている。
10分弱で配膳。
清湯醤油スープ。
香味油だろうか、油層少しあり。
鶏に香味野菜等のベースだと思われる。
やや粉感のある鰹節風味が少し強めに入る。
微かに自然な甘みあり。味の抜けなし。塩気は少し強め。
鰹風味で和風の醤油ラーメンになっている。
麺はしっかりしている。※料理写真参照
中国回教徒のハラル認証製麺所があるのかも？
断面角の中細ストレート麺。
普通から少し硬いくらい。加水やや低めで小麦風味あり。
啜り心地、スープの持ち上げともにいい。
麺量は普通～若干少なめ。
焼きの入った鶏モモスライスが2枚。プルプルで柔らかい。
しっかり鶏味に醤油系の味付けもほどよく。旨い。
味玉ハーフは完熟寄り。味付けちゃんとあり。
メンマ多め、柔らかめで普通味。ほうれん草そこそこ量。
メンマ、白ネギスライス、海苔。具材量はしっかりあり。
スープもちゃんと作っていそうな味わいでほぼ完飲。
中国系以外のハラルラーメンは初食。ラヲタにおススメできるようなクオリティではないが、パキスタン人の作るラーメン、ちゃんと旨く出来ていた。