※浦和仲町店の2号店

2022年11月20日(日)22:33入店、先客0名、後客1名。
支那そば まるこうの後、うだうだと戻りながらこちらへ。
初訪です。
中浦和系の流れを汲む仲町店が2号店を出したので寄ってみました。
さいたまスタミナ系も押さえているので。

中浦和系なので、冷やし派の自分はこちらでも冷やしで。
冷やしスタミナ780円、半ライス110円を券売機で購入。
この時は店員さん２名で切り盛り。

ラーメン登場。
餡はさいたまスタミナらしく、豆板醤系の辛さが出たもの。
仲町店で食べたときはシャバシャバだったが、こちらではしっかり片栗粉でのトロミがついています。
やっぱりこうじゃなくっちゃ。
ひき肉たっぷり、ニラも入って美味しいです。
麺は加水ちょい高め、中平打ちストレートの麺で茹で・〆加減良好。
ちょいうねっていて、ムギュっとした感じが餡との相性がいいです。
美味しいですね。
残った餡は注文した半ライスに乗せてプチスタカレー。
やっぱりこの餡はライスの方が合うかも？
半ライス110円は嬉しいですね。
この食べ方をさせず、ミニスタカレーがあるお店はライスを高額にしたりしているので。

美味しかったです。
ラヲタ受けは弱そうですが、やっぱりご当地メニューはいいですね。
また何処かに行きます。