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平日のみ営業とのことでハードル高めです。待ち7番目に接続。待つこと30分ほど……店主さんに呼ばれ、食券を購入～カウンター席へ店内は、カウンター5席、座敷8席のみです。透明感がある清湯スープ……じわりじわりと旨味が押し寄せてくるやさしい味わい。喜多方や会津とも違い、これまで飲んだことない朝ラーにぴったりのスープです奥深～い味わいの中に、貝と動物系、魚介系の旨味を感じます。麺は、平打ち中太の手もみ縮れ麺でスープの持ち上げもバッチリ✨「ツル、モチ」の食感で喉ごしもいいです。店主さんの丁寧さが伝わってきましたおいしかったですごちそうさまでした。
まっ黒KURO
HKRamen
KM3633
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待ち7番目に接続。待つこと30分ほど……
店主さんに呼ばれ、食券を購入～カウンター席へ
店内は、カウンター5席、座敷8席のみです。
透明感がある清湯スープ……
じわりじわりと旨味が押し寄せてくるやさしい味わい。喜多方や会津とも違い、これまで飲んだことない朝ラーにぴったりのスープです
奥深～い味わいの中に、貝と動物系、魚介系の旨味を感じます。
麺は、平打ち中太の手もみ縮れ麺でスープの持ち上げもバッチリ✨
「ツル、モチ」の食感で喉ごしもいいです。
店主さんの丁寧さが伝わってきました
おいしかったです
ごちそうさまでした。